Ayam Goreng Telur.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Ayam Goreng Telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Monggo silahkan disimak semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Telur

  1. Siapkan 1/2 kg ayam broiler/negeri,potong menjadi 6.
  2. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  3. Ambil 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Ambil Secukupnya garam.
  6. Perlu Secukupnya gula pasir.
  7. Perlu 1 butir telur ayam.
  8. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Ambil Bumbu halus :.
  11. Ambil 6 siung bawang putih.
  12. Perlu 1 ruas jahe.
  13. Perlu 3 butir kemiri.
  14. Perlu 1/2 sdt merica halus.

Instruksi Membuat Ayam Goreng Telur

  1. Cuci ayam hingga bersih. Masukkan ke dalam wajan cekung bersama bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, garam dan gula pasir. Beri air hingga ayam dan bumbu terendam..
  2. Ungkep dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Tutup wajan selama mengungkep supaya bumbu meresap. Sesekali diaduk dan jangan lupa cek rasa.
  3. Sementara itu di wadah berbeda campurkan telur, sejumput garam, dan 2 sdm air, lalu kocok rata.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam ungkep ke dalam telur kocok. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga telur kering dan kecoklatan.
  5. Hidangkan.