Cincau hijau. It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Setidaknya ada lima yang biasa dipakai di Indonesia. Nah, kebetulan di kebun belakang adanya cincau perdu. Ini cara mengolahnya menjadi cincau hijau.

Sedang mencari inspirasi resep cincau hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cincau hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cincau hijau menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cincau hijau:

  1. Ambil Bahan cincau.
  2. Ambil 4 genggam daun cincau.
  3. Sediakan 8 gelas air matang.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan Bahan santan.
  6. Siapkan 2 bungkus santan instan 65gr.
  7. Ambil 400 ml air.
  8. Gunakan Sejumput garam.
  9. Ambil Bahan sirup gula.
  10. Sediakan 1/4 gula merah.
  11. Ambil 5 sdm gula pasir.
  12. Gunakan 1 simpul daun pandan.
  13. Ambil Secukupnya air.

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.

Langkah-langkah menyiapkan Cincau hijau:

  1. Cuci bersih daun cincau. Bilasan terakhir pakai air matang.
  2. Remas – remas.
  3. Tuangi air matang sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga daun benar-benar layu dan air mengental berwarna hijau pekat.
  4. Saring dan diamkan hingga mengeras.
  5. Campurkan semua bahan santan. Didihkan.
  6. Didihkan semua bahan sirup gula. Takaran air menyesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan..
  7. Ambil beberapa sendok cincau. Tambahkan sirup gula dan santan.

Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cincau hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!