Cincau Hijau. It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Setidaknya ada lima yang biasa dipakai di Indonesia. Nah, kebetulan di kebun belakang adanya cincau perdu. Ini cara mengolahnya menjadi cincau hijau.

Lagi mencari ide resep cincau hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cincau hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cincau hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cincau Hijau menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cincau Hijau:

  1. Sediakan Secukupnya daun cincau, banyak juga ga apa2.
  2. Siapkan secukupnya Air.
  3. Siapkan secukupnya Air gula.
  4. Gunakan Santan secukupnya/susu (saya skip).
  5. Ambil Es batu (saya skip).

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.

Cara menyiapkan Cincau Hijau:

  1. Cuci bersih daun cincau kemudian uleni dengan air matang, kalau sudah agak pekat kental langsung saring, (saya pakai saringan yg buat ngukus2 namanya puring).
  2. Setelah disaring diamkan sampai mngental/beku..
  3. Sajikan dengan air gula, santan, dan es batu lebih nikmat..
  4. Saya pakai daun cincau yg pohonnya merambat, daunnya kecil2….dan ini kenyal lembut banget 😂 sayang ga boleh minum es jd tanpa es dan santan.

Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cincau Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!