Sambalado Terong Kikil Sapi. Tipikal sop kikil di Surabaya khususnya Kikil Sapi Kutai Jaya adalah kuah kuningnya yang menggoda. Hidangan ini terdiri dari potongan kikil, kuah kuning Kikil Sapi Kutai Jaya ini terkenal sebagai tempat berburu sop kikil di Surabaya. Bahkan saking ramainya, beberapa artis ternyata juga sering mampir.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi dengan kuah atau soto?… Jawabannya ada disini, yang merupakan olahan paling sedap untuk menu makan keluarga Anda hari ini.

Anda sedang mencari ide resep sambalado terong kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado terong kikil sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado terong kikil sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambalado terong kikil sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Tipikal sop kikil di Surabaya khususnya Kikil Sapi Kutai Jaya adalah kuah kuningnya yang menggoda. Hidangan ini terdiri dari potongan kikil, kuah kuning Kikil Sapi Kutai Jaya ini terkenal sebagai tempat berburu sop kikil di Surabaya. Bahkan saking ramainya, beberapa artis ternyata juga sering mampir.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambalado terong kikil sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambalado Terong Kikil Sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambalado Terong Kikil Sapi:

  1. Ambil 4 Buah Terong Hijau.
  2. Gunakan 250 Gr Kikil Sapi Asap.
  3. Gunakan Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
  5. Gunakan 4 Siung Bawag Putih.
  6. Siapkan 4 Buah Cabe Rawit.
  7. Gunakan 3 Buah Cabe Kriting.
  8. Sediakan 1 Bks Kecil Terasi.
  9. Ambil 2 Buah Tomat.
  10. Gunakan Bumbu iris :.
  11. Sediakan 2 buah Cabe Hijau Besar.
  12. Gunakan 2 buah Cabe Merah Besar.
  13. Gunakan 1 tangkai Sereh ( P kurleb 5cm ) di geprek.
  14. Siapkan Bumbu Tambahan :.
  15. Ambil Garam.
  16. Siapkan Kecap.
  17. Sediakan Saus Tiram.

Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein. Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.

Cara menyiapkan Sambalado Terong Kikil Sapi:

  1. Cuci dan Bersihkan Terong, kemudian potong potong sesuai selera.
  2. Cuci dan bersihkan Kikil sapi Asap, kemudian potong sesuai selera.
  3. semua bumbu yg dihaluskan seblum di uleg alangkah baiknya di goreng stengah layu agar mudah di uleg nya, sisihkan.
  4. Goreng Terong sampai matang ( tingkat kematengan sesuai selera ) , sisihkan.
  5. Siapkan Bumbu yg di iris, sisihkan.
  6. Tumis Bumbu Halus sampai wangi, masukan Potongan kikil Sapi asap, tambahkan sedikit air lalu tutup sampai kikil sapi asap menjadi lunak.
  7. Masukan semua Bumbu irisan dan sereh geprek, tambahkan kecap + garam + saus Tiram secukupnya, kemudian masukan Terong hijau goreng aduk sampai bumbu meresap. dan jika rasa sudah pas, matikan kompor, Plating, done.

Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Hai beeeb. untuk resep lengkapnya kali ini aku tayangin di video yaa.terima kasih sudah menonton video aku ya beb 😘😘 biar aku tambah semangat lagi. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan sambal kemiri yang khas. Kikil Sapi Kutai Jaya [image source ].

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Terong Kikil Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!