Nasi Kuning Masak Habang Banjar. Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang bijinya. b. Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan atau ikan gabus. Nasi Kuning Banjar lebih sederhana dalam penggunaan bahan, Namun kuliner ini punya bumbu rahasia. Hintalu masak habang merupakan kuliner asal Banjarmasin yang berbahan dasar telur bebek.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep nasi kuning masak habang banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning masak habang banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang bijinya. b. Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning masak habang banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning masak habang banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning masak habang banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Masak Habang Banjar memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning Masak Habang Banjar:

  1. Sediakan Bahan Nasi Kuning.
  2. Sediakan 1,5 takar beras.
  3. Sediakan 1/2 santan kara cair.
  4. Gunakan 1/2 sdm garam.
  5. Gunakan 2 buah serai geprek.
  6. Sediakan 5 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.
  8. Siapkan Masak Habang.
  9. Ambil 2 butir telur ayam.
  10. Siapkan 5 potong ayam ras.
  11. Ambil 3 buah bawang putih iris tipis.
  12. Ambil 1/2 sdm garam.
  13. Siapkan secukupnya Micin.
  14. Gunakan 1/2 sdm garam.
  15. Ambil 2 sdm minyak goreng.
  16. Gunakan Bumbu halus Masak Habang.
  17. Siapkan 5 buah Cabai kering.
  18. Gunakan 4 buah bawang putih.
  19. Ambil 3 buah bawang merah.
  20. Gunakan secukupnya Air.
  21. Gunakan secukupnya Minyak.

Nama hintalu sendiri berasal dari bahasa Banjar yang berarti telur. Meski tampilan akhirnya terlihat serupa, ternyata bumbu yang digunakan pada resep hintalu masak habang berbeda dengan telur balado. Nasi Kuning Masak Habang Iwak Haruan. Berikut ini kami sajikan salah satu masakan khas lainya yang selalu terdapat didalam setiap pesta baik pernikahan maupun pesta lainya di wilayah Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Cara membuat Nasi Kuning Masak Habang Banjar:

  1. Bersihkan 1,5 takar beras, lalu masukkan air secukupnya dalam panci magic jar, tambahkan kunyit dan santan, aduk hingga santan tidak menggumpal. Masukkan garam aduk hingga merata. Tambahkan daun serai dan daun salam. Masukkan ke dalam rice cooker. Sambil sesekali di aduk agar bumbu tercampur merata. Tunggu hingga nasi matang..
  2. Bersihkan ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis. Rebus 2 butir telur ayam dan ayam..
  3. Tiriskan ayam, lalu goreng ayam hingga matang..
  4. Iris tipis-tipis bawang putih, tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan minyak goreng dan bumbu masak habang. Tambahkan air sedikit..
  5. Campurkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya dan ayam yang telah di goreng ke dalam bumbu masak habang. Tambahkan garam, gula, dan micin secukupnya. Tambahkan air agar tidak terlalu kental. Tambahkan taburan bawang goreng. Lalu masakan siap disajikan..

Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat. Selain ikan gabus, bisa juga disajikan ayam atau daging yang dimasak bersama telur rebus. Resep Nasi Kuning – Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning Untuk Nasi kuning yang dihidangkan bersama bumbu habang khas Banjar dan juga lauk pauk komplit menjadi pilihan hidangan istimewa.

Inilah resep membuat Nasi Kuning Masak Habang Banjar, silahkan dilakukan ditempat anda dengan melihat semua bahan bahan dan cara masak detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Setiap hari, ada hal istimewa yang menunggu dirimu. Kamu hanya perlu memanfaatkannya sebaik mungkin.”