Cincau hijau homemade. Biasanya, daun cincau tua punya warna hijau lebih gelap. Pastikan juga kamu menggunakan jenis daun cincau yang tepat, yaitu Cyclea barbata. Daun ini memiliki ciri-ciri berbentuk hati, agak memanjang, dan mengkilap.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Cincau hijau selain mempunyai manfaat kesehatan, dengan membuatnya sendiri ( homemade ) akan lebih terjaga kebersihannya dan tentu saja tanpa bahan pengawet. Jadi tinggal petik, dan daunnya seger asoyyyy 😍 Mudah je! Bagi yang ingin cuba buat cincau secara homemade, boleh cuba resipi di bawah ini.

Sedang mencari ide resep cincau hijau homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cincau hijau homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Biasanya, daun cincau tua punya warna hijau lebih gelap. Pastikan juga kamu menggunakan jenis daun cincau yang tepat, yaitu Cyclea barbata. Daun ini memiliki ciri-ciri berbentuk hati, agak memanjang, dan mengkilap.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cincau hijau homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cincau hijau homemade memakai 2 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cincau hijau homemade:

  1. Siapkan 40 lembar daun cincau.
  2. Siapkan 600 ml air matang.

BAHAN-BAHAN: Daun cincau kering ( boleh didapati di kedai-kedai ubat cina. Selama ni, min ingatkan cincau ni dihasilkan dari agar-agar. Rupanya herba yang mampu menyejukkan badan ni dihasilkan dari pokok cincau. Pokok cincau ni pula, ada dua jenis iaitu pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau.

Langkah-langkah menyiapkan Cincau hijau homemade:

  1. Cuci bersih dan angin2kan sebentar daun cincaunya lalu buang tangkai daunnya agar nanti rasa cincaunya tidak langu.
  2. Sobek kecil2 daunnya agar gampang memeras airnya…cara merasnya campur air dan daun dalam baskom lalu remas sampai muncul air berubah kental dan berwarna hijau.remas perlahan agar tidak muncul buih.
  3. Setelah selesai saring dalam wadah lalu simpan di lemari es hingga cincau mulai mengeras.
  4. Cincau ini teksturnya kenyal lembut ya klo mu yg kenyal padat takaran air bisa dikurangi.

Bagi sesiapa yang nak tanam, bolehlah cari di nurseri-nurseri. Direktorat Gizi Departement Kesehatan Serta International Scient Observation MENEMUKAN Aktivitas ANTIOKSIDAN pada CINCAU ( Hitam & Hijau ) Yang MAMPU MEMATIKAN SEL KANKER dAN kandungan Komponen BIO-AKTIF nya MAMPU MEMBUNUH SEL KANKER.. Pokok cincau ini pula terdapat dalam dua jenis iaitu, pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau. Cincau hitam berasal dari pokok cincau hitam atau nama saintifiknya Mesona palustris. Ia merupakan sejenis tumbuhan renek dan menjalar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cincau hijau homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!