Sup ikan tuna kacang merah. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat kematangan kacang merahnya. Membuat Content Masakan tidak akan habis-habisnya bagi yang menyukai resep-resep makanan. mereka akan mencoba dan mencoba.

Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup.
Anda bisa memasak Sup ikan tuna kacang merah dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Silahkan disimak informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sup ikan tuna kacang merah

  1. Perlu 1 ekor ikan tuna berat kurang lebih 300-400 gr.
  2. Siapkan 2 sendok kacang merah, rendam pake air sampai mekar.
  3. Perlu 1 buah Wortel.
  4. Perlu 2 buah Tomat merah.
  5. Perlu 2 buah Belimbing wuluh.
  6. Perlu Segenggam penuh kemangi, optional ya, saya lebih suka banyak.
  7. Perlu Daun bawang.
  8. Ambil 3 siung Bawang putih.
  9. Perlu Merica bubuk.
  10. Siapkan Garam.
  11. Ambil Jahe di geprek.
  12. Ambil Daun jeruk 2 sobek sobek.
  13. Ambil Air.
  14. Siapkan Jeruk nipis.
  15. Ambil Kaldu jamur.
  16. Perlu Cabe merah 4 buah biarkan utuh.

Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.

Instruksi Membuat Sup ikan tuna kacang merah

  1. Cuci bersih ikan yang sudah dipotong menurut selera, taburi dengan garam dan air jeruk nipis..
  2. Geprek bawang putih, daun jeruk dan jahe, kemudian di tumis tanpa minyak, setelah berbau wangi masukan air, tambah kan garam sedikit, merica dan kaldu jamur.
  3. Setelah mendidih masukan kacang merah, tunggu sampai agak empuk, baru masukan wortel yang sudah di potong2..
  4. Setelah kacang dan wortel empuk masukan ikan tuna, tomat dan belimbing wuluh yang sudah di potong2..
  5. Koreksi rasa, setelah di rasa pas tambah kan cabe utuh, potongan daun bawang dan kemangi tunggu kemangi layu sebentar. Sup tuna kacang merah siap di sajikan.

Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Hidangan masakan berkuah sederhana tapi enak dan segar cita rasa manis dan sedikit asam. Paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin sebagai pelengkapnya.