Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Gunakan Bahan2 utama dan pelengkap.
  2. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda berat 900 gram dipotong2 sesuai selera (kalau saya tak potong menjadi 12 potong 😊).
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 100 gram lengkuas parut.
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk dibuang tulangnya.
  7. Gunakan 1 batang sereh digeprek.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 7 bawang merah.
  10. Ambil 4 bawang putih.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  12. Ambil 1/2 sdt lada.
  13. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  14. Ambil 1 , 5 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 , 5 sdm garam (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera).
  17. Sediakan Penyedap kaldu jamur dan sejumput gula pasir secukupnya.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci ayam yang sudah dipotong kemudian diberi air perasan jeruk nipis, biafkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Siapkan bumbu pelengkap dan bumbu halus serta lengkuas parut.
  3. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma, tambahkan bumbu pelengkap, lalu masukkan lengkuas parut. Masukkan garam dan gula dan penyedap kaldu jamur secukupnya..
  4. Lalu masukkan ayam kampung yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu, beri air secukupnya (kalau ayamnya muda tidak membutuhkan banyak air karena mudah empuk apalagi ayam kampung yang muda banget hanya butuh sedikit air dan jangan ditutup sebab membuat ayam hancur) masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
  5. Setelah empuk ayamnya dan menyusut air bumbu matikan api kompor, diamkan beberapa saat sampai ayam benar dingin. (supaya bumbu benar2 meresap) lalu pisahkan ayam dengan bumbu. Goreng ayamnya terlebih dahulu baru lemudian sisa bumbu yang dari lengkuas digoreng kemudian ditaburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng lengkuas siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.

Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan.

Demikianlah resep terbaik membikin Ayam Goreng Lengkuas, silahkan dilakukan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan dan step step detail tersebut. Silahkan dibookmark website ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Tidak ada yang bisa kembali dan memulai awal yang baru, tetapi siapa pun dapat memulai hari ini dan membuat akhir yang baru.” -Maria Robinson-