Pempek Udang. Resep pempek dari mba visensia lusia tp sy modif jdi gluten free, resep cuko dr mba fitri sasmaya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Makanan yang terbuat dari tepung kanji ini. COM – Resep pempek udang khas Palembang yang mudah dipraktikan di rumah. Bila mendengar kota Palembang disebut, maka sudah pasti kita akan teringat dengan makanan khas Palembang yakni pempek.

Sedang mencari inspirasi resep pempek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep pempek dari mba visensia lusia tp sy modif jdi gluten free, resep cuko dr mba fitri sasmaya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Udang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Udang:

  1. Ambil 50 g udang.
  2. Sediakan 20 sdm tepung sagu.
  3. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan secukupnya merica bubuk.
  8. Ambil 20-50 ml air.
  9. Ambil bahan cuko :.
  10. Siapkan 5 cabe rawit.
  11. Siapkan 5 cabe merah keriting.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1/4 sdt terasi (gantinya udang rebon).
  14. Sediakan secukupnya asam jawa.
  15. Ambil 1/4 sdt garam.
  16. Sediakan 1 batok gula merah.
  17. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
  18. Siapkan 200 ml air.

Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek. Makan adalah hobi untuk saya tetapi memasak bukan keahlian saya. 😂 awal mula saya belajar memasak ketika saya masih di bangku SMP itupun masakan simple. Resep Empek Empek Udang Simpel – Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Untuk membuat empek empek udang ini kita harus menyiapkan udang yang benar-benar fresh, karena udang yang fresh akan membuat pempek kita menjadi lebih gurih dan enak.

Cara membuat Pempek Udang:

  1. Campur udang,telur,bawang putih,garam merica menggunakan blender daging,tambahkan sedikit air sampai teksturnya agak cair.sisihkan.
  2. Diwadah lain,campurkan tepung sagu dan tepung terigu hingga rata.
  3. Masukkan adonan udang ke dalam adonan tepung,tambahkan sisa air,uleni hingga kalis,bentuk adonan sesuai selera.
  4. Rebus pempek sampe matang (pempek mengapung tanda sudah matang),bisa langsung digoreng,ato disimpan di kulkas..
  5. Cara membuat cuko : haluskan bawang putih,cabe rawit,cabe keriting,asam jawa,gula merah,campurkan ke dalam air,tambahkan gula pasir dan haram,didihkan larutan tsb hingga matang,koreksi rasa.siap digunakan.

Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jadi penggemar pempek pastinya ingin menikmati citarasa pempek yang special. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!