Ayam sambal hijau. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.

Apalagi, jika sambal yang disajikan dimakan bersama nasi putih hangat dan lauk ayam atau ikan dengan bumbu gurih serta. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai rawit.
Anda bisa memasak Ayam sambal hijau dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Silahkan disimak semua informasi penting dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ayam sambal hijau

  1. Ambil 1 ekor ayam potong 8.
  2. Siapkan 1 sdm garam untuk membersihkan ayam.
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  4. Siapkan 2 ikat kemangi ambil daunnya saja.
  5. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  6. Perlu 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang serei memarkan.
  8. Ambil 12 buah cabe kriting hijau.
  9. Ambil 12 buah cabe rawit hijau.
  10. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Siapkan 300 ml air untuk merebus bumbu.
  16. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  17. Perlu bumbu ayam ungkep :.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  20. Siapkan 1 ruas laos memarkan.
  21. Perlu 1 sdt garam.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  24. Siapkan 700 ml air.
  25. Siapkan haluskan:.
  26. Perlu 1 ruas jari kunyit bakar.
  27. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  28. Perlu 4 siung bawang merah.
  29. Siapkan 3 siung bawang putih.
  30. Ambil 1 sdt ketumbar.

Warna hijau sambal berasal dari bahan yang digunakan. Seperti cabe hijau, tomat hijau, dan lain-lain. Rasa sambal hijau ini sama seperti sambal pada umumnya, yakni dominan rasa pedas. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai Tidak terkecuali hidangan pada ayam bakar kecap ini.

Instruksi Membuat Ayam sambal hijau

  1. Cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis sisihkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus, masukan ayam dan bumbu pelengkap ungkeb sampai matang. Sisihkan.
  3. Didihkan air rebus cabe hijau, tomat dan bawang merah 1 menit saja, angkat siram dengan air dingin. Ulek kasar..
  4. Panaskan minyak tumis sambal hijau, daun jeruk, serai dan kemangi beri jeruk nipis agar warna hijau tidak hilang. Campur garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Masukan ayam, aduk cepat sampai merata. Angkat..
  6. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Ada berbagai jenis sambal yang bisa kamu sandingkan. Untuk membuat sambal hijau, haluskan cabai rawit, cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam. Kalau berbicara tentang sambal, sambal bawang dan sambal tomat mungkin Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan. Terdapat pelbagai jenis sambal seperti sambal belacan, sambal hitam, sambal jawa, sambal hijau Kebiasaannya sambal yang sering disediakan adalah sambal belacan.

Inilah resep mudah membuat Ayam sambal hijau, silahkan dipraktekkan didapur anda dengan mengikuti semua bahan dan cara masak detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark web ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar dapat selalu mendapatkan update resep terbaru saat kami. Selamat masak