Serundeng Ayam Enak. Lihat juga resep Ayam Serundeng enak lainnya. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Parutan kelapa digoreng bersama beberapa bumbu seperti kemiri, ketumbar, merica, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan kunyit yang sudah dihaluskan. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Sedang mencari ide resep serundeng ayam enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Serundeng enak lainnya. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng ayam enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng ayam enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Serundeng Ayam Enak menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Ayam Enak:

  1. Ambil 1/2 kg dada ayam filet.
  2. Ambil 1/2 buah kelapa parut (tanpa kulit ari) kemudian disangrai.
  3. Gunakan Bumbu halus:.
  4. Ambil 7 siung bawang merah.
  5. Gunakan 5 siung bawang putih.
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  7. Gunakan Bumbu tidak dihaluskan:.
  8. Ambil 5-7 buah cabai merah besar atau sesuai selera diiris tipis.
  9. Gunakan Secukupnya garam atau sesuai selera.
  10. Gunakan Sesuai selera gula merah yang sudah disisir (150-200 gram).
  11. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
  12. Sediakan 3 lbr daun jeruk, hilangkan tulang daunnya.
  13. Sediakan 2 lbr daun salam.
  14. Ambil 2 btg serai, geprek.
  15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  16. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  17. Gunakan Secukupnya air matang untuk memasak bumbu.

Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Langkah-langkah membuat Serundeng Ayam Enak:

  1. Baluri dada ayam dengan serikit garam, kemudian kukus hingga matang. Angkat, tunggu agak dingin dan suwir2 sesuai selera. (Jika ingin lebih kering, ayam bisa digoreng dulu setelah disuwir)..
  2. Masak semua bumbu dengan air di wajan hingga bumbu mengental dan matang. (Koreksi rasa agar sesuai selera dan pastikan pas, gunakan feeling untuk mengira2 rasa akhir setelah ayam dan kelapa sangrai dimasukkan). Matikan api, masukkan kelapa sangrai dan ayam suwir, kemudian aduk hingga tercampur rata..
  3. Nyalakan api kecil, masak serundeng hingga mengering sambil terus diaduk. Tambahkan minyak goreng agar serundeng bisa lebih kering (agar tidak cepat basi)..
  4. Jika sudah kecoklatan dan kering, matikan api dan segera pindahkan serundeng ke wadah lain yang tidak panas, lebih baik jika wadahnya kedap udara..
  5. Simpan serundeng di tempat yg kering..
  6. Serundeng bisa tahan kurleb 7 hari..

Ayam goreng serundeng empuk. foto: Instagram/@andinskitchen. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut – Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Ayam Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!