Serundeng Ayam. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
POULTRYINDONESIA, Tegal – Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.

Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serundeng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng – Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng Ayam memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng Ayam:

  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus matang.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa, parut.
  3. Sediakan 2 daun salam.
  4. Gunakan 5 daun jeruk, sobek2.
  5. Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng.
  6. Sediakan bumbu halus :.
  7. Ambil 10 bawang merah.
  8. Siapkan 5 bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
  10. Siapkan 3 cabe merah besar.
  11. Gunakan 3 cm laos muda.
  12. Sediakan 2 cm kunyit tua.
  13. Sediakan 1 sdm garam.
  14. Ambil 3 sdm gula merah.

Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.

Langkah-langkah membuat Serundeng Ayam:

  1. Rebus matang dada ayam. Ambil dagingnya saja, kemudian suwir2.
  2. Campur rata : ayam suwir + bumbu halus + kelapa parut. Tes rasa.
  3. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dgn api sedang. Masukan campuran ayam, aduk rata. Masukan daun salam & daun jeruk.
  4. Kecilkan api. Aduk terus sampai kelapa kering & terasa ringan.
  5. Setelah benar2 kering (jangan sampai gosong) angkat & dinginkan.
  6. Serundeng ayam siap di hidangkan untuk lauk…
  7. NOTE : di aduk terus dengan api kecil jangan pernah di tinggal2, jadi harus benar2 meluangkan waktu.

This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih – Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!