Ayam Panggang Bumbu Abang. In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Abang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Abang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Gunakan secukupnya Air.
  4. Gunakan Bumbu-bumbu.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
  8. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek).
  9. Gunakan 2 ruas kunyit.
  10. Sediakan 2 butir kemiri.
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Ambil 10 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah besar (buang bijinya).
  15. Sediakan 5 buah cabe keriting.
  16. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  17. Siapkan secukupnya Gula pasir / gula jawa.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Simak langkah lengkapnya di video ini. Itulah resep membuat otak-otak ayam panggang yang bisa kamu jadikan camilan penghilang bosan.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Abang:

  1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kembali..
  2. Haluskan semua bumbu (cabe rawit, cabe merah besar, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan garam). Siapkan bumbu yang digeprek. Disini saya bikin bumbu halusnya dengan di blender, saat blender diberi sedikit air. Jadi hasil bumbunya sedikit encer..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan yang buat ungkep, masak dengan api sedang. Tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan gula secukupnya. Aduk aduk biar tidak gosong, tunggu sampai bumbu matang..
  4. Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan sampai ayam empuk. Tes rasa (awalnya saya kasih gula pasir tapi karna rasanya kurang mantap saya kasih gula jawa, jadi bisa sesuai selera ya). Ketika ayam sudah matang dan air sudah menyusut matikan api..
  5. Setelah itu saya panggang ayam pake teflon dengan diolesi sisa bumbu yang diungkep tadi. Karna pake teflon cepat gosong bumbunya jadi saya panaskan di teflon sebentar saja..

Cara membuatnya simpel, bahan yang dipakai pun murah meriah. Resep sate ayam bumbu spesial bisa menjadi referensi untuk menikmati hidangan bersensasi, selain rasa ayam panggang spesial. Racikan ayam panggang juga beraneka ragam, sehingga tidak menimbulkan rasa bosan dengan rasa ayam panggang yang seperti biasa. Resep Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel. Lagi pengen banget sate ayam abang-abang, tapi krn sikon virus dimana-mana jadinya mengurangi jajan diluar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!