Sayur Asem Jakarta. Brilio.net – Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta – Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta.

Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Brilio.net – Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta – Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:

  1. Gunakan daging tetelan.
  2. Gunakan daun salam.
  3. Siapkan lengkuas, memarkan.
  4. Gunakan melinjo.
  5. Siapkan kacang tanah, rebus, tumbuk kasar.
  6. Ambil nangka muda, potong-potong.
  7. Sediakan jagung manis, potong-potong.
  8. Sediakan pepaya muda, potong-potong.
  9. Gunakan labu siam, potong-potong.
  10. Gunakan asam jawa dan 4 sendok makan air, larutkan.
  11. Siapkan garam.
  12. Siapkan gula pasir.
  13. Sediakan daun melinjo.
  14. Siapkan kacang panjang, potong-potong.
  15. Sediakan air.
  16. Sediakan Bumbu Halus:.
  17. Gunakan bawang merah.
  18. Gunakan cabai merah keriting.
  19. Sediakan bawang putih.
  20. Sediakan kemiri, sangrai.
  21. Sediakan terasi, bakar.

Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan.

Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

  1. Rebus daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai harum..
  2. Tambahkan melinjo, kacang tanah, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang..
  3. Masukkan pepaya muda, labu siam, larutan asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih..
  4. Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai matang..

Sayur asem ini termasuk sayur legendaris karena resep sayur yang satu ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita. Sayur asem atau asam yang dimaksud yaitu sayur asem Betawi Jakarta asli. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Cara membuat sayur asem Jakarta : Yang pertama, anda bisa rebus air sampai mendidih. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!