Cara Memasak Rendang daging sapi Super

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Anda bisa memasak Rendang daging sapi dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Monggo silahkan dibaca detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Rendang daging sapi

1. Ambil 750 gr daging sapi.
2. Siapkan 2 buah kelapa parut.
3. Perlu 1/2 kg kentang kecil bulat.
4. Ambil Bahan halus.
5. Perlu 15 bwg merah.
6. Ambil 10 bawang putih.
7. Siapkan 3 buah cengkeh.
8. Ambil 500 gr cabe merah /caplak (yg sudah halus) atau bs juga di blend.
9. Perlu 3 buah Kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt Merica.
11. Ambil secukupnya Lada.
12. Ambil 3 buah kapulaga.
13. Perlu 1/2 sdt ketumbar.
14. Ambil Bahan geprek/cemplung.
15. Ambil 2 jempol laos.
16. Perlu 1 jempol jahe.
17. Siapkan 2 buah daun serai.
18. Perlu 5 helai daun salam.
19. Siapkan 3 helai daun jeruk.
20. Perlu Garam scukupnya.
21. Ambil secukupnya Gula merah.

Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah Langkah Membuat Rendang daging sapi

1. Potong daging sesuai selera. (Boleh tambah kentang yang kecil bulat lalu kupas saja tidakbisah dipotong2).
2. Belender semua bahan halus, kecuali cabai belendernya jangan dicampur..
3. Peras santan menjadi 3 bagian, bagian pertama yg kental, dan 2 bagian yg biasa..
4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan halus (bawang dll) oseng2 setelah wangi lalu masukkan cabai giling / cabai yg sudah di blender.oseng2 lagi.. masukkan bahan cemplung, garam, gula scukupnya..
5. Masukkan daging oseng2, lalu di susul kentang dan oseng2.
6. Setelah itu masukkan santan yg cair biasa. Oseng2..
7. Biarkan sampai air surut, lalu masukkan air santan lagi yg biasa, oseng2, biatkan air surut lagi dan dirasa daging telah cukup empuk.
8. Setelah air surut oseng2 dan masukkan santan yg kedua,, diamkan, setwlah agak surut oseng2 lagi..
9. Cek daging apakah sudah matang, apabila rasa sudah ssuai slera. Matikan kompor.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.