Kue Pancong Bandung / Balap. Kue pancong bandung sarapan saat jalan pagi bersama papa Udah lama kepengen banget kue pancong, makanya buat deh. Karena peralatannya terbatas, saya tidak punya cetakannya. Maka saya buat pakai loyang kue kotak aja deh, yang penting rasanya sama 😋 Resep Kue Pancong Bandung- adalah satu dari sekian banyak kue enak yang ada di kota bandung.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Pancong Balap Bekasi versi bahan Kue Pukis / Kue Cubit ini jika dilihat hampir sama juga dengan Kue Pancong Depok yah. jika dilihat dari bentuknya yang masih lumer malah jadi mirip dengan Kue Lumpur. 😀 haha, apapun itu dan mau pakai adonan kue apa juga semoga dengan adanya Resep Kue Pancong Balap Bekasi ini dapat mengobati rasa penasaran.

Lagi mencari inspirasi resep kue pancong bandung / balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong bandung / balap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue pancong bandung sarapan saat jalan pagi bersama papa Udah lama kepengen banget kue pancong, makanya buat deh. Karena peralatannya terbatas, saya tidak punya cetakannya. Maka saya buat pakai loyang kue kotak aja deh, yang penting rasanya sama 😋 Resep Kue Pancong Bandung- adalah satu dari sekian banyak kue enak yang ada di kota bandung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong bandung / balap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pancong bandung / balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pancong bandung / balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Pancong Bandung / Balap memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Pancong Bandung / Balap:

  1. Ambil 250 gr Tepung terigu.
  2. Gunakan 100 gr Gula pasir.
  3. Ambil 75 gr Margarin, cairkan.
  4. Ambil 3 Butir telur.
  5. Sediakan 1 1/4 sdt Baking powder.
  6. Sediakan 3/4 sdt Soda kue.
  7. Siapkan 1 sdt Ragi instan.
  8. Ambil 1/4 sdt Garam.
  9. Siapkan 300 ml Air.

Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Surabaya menamainya makanan rangin, dan orang Bali memberi nama daluman.. Cara Bikin Kue Pancong Balap Bekasi : Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak – Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih.

Cara membuat Kue Pancong Bandung / Balap:

  1. Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue lalu aduk rata.
  2. Masukkan gula pasir, margarin cair, ragi instan, telur dan garam. Lalu aduk hingga merata sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur semua.
  3. Kemudian diamkan adonan tersebut kurang lebih 20 menit.
  4. Siapkan loyang kue pancongnya, jika ada. Oleskan dengan margarin supaya tidak lengket.
  5. Tuang adonan hingga penuh, lalu tutup. Biarkan sampai matang dan mengembang.
  6. Setelah matang, angkat dari cetakan lalu sajikan dan selamat menikmati.

Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Tidak hanya orang betawi yang suka dengan kue pancong tetapi orang dari berbagai daerahpun banyak yang. Jika kita berkunjung ke Kota Bekasi belumlah lengkap jika tidak mengunjungi kedai kue yang satu ini, Pancong balap namanya. Nah, kue berbahan dasar tepung terigu dan santan ini juga memiliki banyak varian resep seperti kue pancong khas Betawi, khas Bandung hingga yang bernama kue pancong balap. Tetapi, pada dasarnya, cara pembuatannya hampir sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pancong Bandung / Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!