Keroket Kentang. Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
My kids who love regular mashed potatoes really like this too. I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Deep fried breaded potato balls stuffed with meat and veggies.

Anda sedang mencari ide resep keroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keroket kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keroket kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan keroket kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keroket kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keroket Kentang menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keroket Kentang:

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Sediakan 1/2 kg kentang.
  3. Gunakan 10 sdm terigu.
  4. Sediakan 100 ml air.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 50 gr margarin.
  7. Siapkan Bahan B :.
  8. Gunakan 2 buah wortel.
  9. Gunakan 3 siung bawang putih.
  10. Gunakan 3 siung bawang merah.
  11. Gunakan 1 buah bawang bombay.
  12. Siapkan 2 lembar daun bawang.
  13. Ambil 100 gr ayam fillet.
  14. Sediakan 1/2 kaleng kornet beef (ini sisa bebikinan saya sblmnya).
  15. Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk, gula.
  16. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
  17. Siapkan Tepung pamit/tepung roti untuk membalur.
  18. Ambil 1 butir telur.

Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. Di Belanda, kroket adalah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Camilan ini terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang, wortel dan buncis.

Cara menyiapkan Keroket Kentang:

  1. Pertama campur semua bahan B (kecuali garam, gula, lada bubuk), saya chop setengah kasar untuk isiannya ya.
  2. Panaskan minyak, masukan hasil chop td beri sedikit air biar ga lengket, beri garam, lada bubuk, gula..koreksi rasa, sisihkan biarkan dingin.
  3. Goreng kentang, setelah semua selesai haluskan.
  4. Didihkan air, garam, margarin jgn lupa kecilkan api lalu masukan terigu aduk hingga kalis.
  5. Setelah kentang dan adonan terigu dingin sataukan dan uleni hingga tercampur merata.
  6. Ambil adonan (besarnya sesuai selera ya) bulat2 lalu pipihkan hingga bs diisi isian wortel td, lakukan hingga adonan habis.
  7. Kocok lepas telur lalu gulingkan adonan, setelah itu balurkan ke tepung roti.
  8. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.
  9. Selamat mencoba ☺️.

Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Kroket kentang adalah sebuah kue tradisional yang terbuat dari adonan kentang yang dibentuk bulat atau lonjong kemudian dimasak dengan cara digoreng dan pada bagian luarnya dilapisi oleh tepung panir. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!