Nasi Uduk Pulen dan Wangi. Nasi pulen yang tersaji hangat ini makin dengan tambahan taburan bawang merah goreng yang cukup banyak dan wangi. Resep Nasi Uduk Betawi – Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Beliau tak banyak pakai rempah, tapi nasi uduknya gurih dan cukup wangi. Pada intinya, menyiapkan beras untuk nasi uduk sama saja dengan masak nasi biasa. nasi uduk atau nasi kuning adalah olahan nasi yang di masak dengan bumbu khas kemudian di tambahkan santan dengan warna kuning yang hasilnya nasi uduk yang lezat dan membuat ketagian. Nasi Uduk Gondangdia lengkap dengan aneka lauk.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep nasi uduk pulen dan wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk pulen dan wangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk pulen dan wangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk pulen dan wangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nasi pulen yang tersaji hangat ini makin dengan tambahan taburan bawang merah goreng yang cukup banyak dan wangi. Resep Nasi Uduk Betawi – Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk pulen dan wangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Pulen dan Wangi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk Pulen dan Wangi:

  1. Ambil 1,5 cup beras.
  2. Sediakan 150 ml santan kental.
  3. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
  4. Sediakan 3 lbr daun salam.
  5. Ambil 2 siung bwg merah, iris.
  6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  7. Ambil 1 lbr daun pandan, ikat simpul.
  8. Ambil 3/4 sdt garam.
  9. Sediakan 2 sdm margarin.
  10. Sediakan Bawang goreng.
  11. Siapkan Kering Tempe (lihat resep).
  12. Siapkan Telur, iris tipis.
  13. Gunakan Ayam Bumbu Bali (lihat resep).

Tersedia aneka lauk, seperti ayam goreng, ati ampela, sate usus, tahu, tempe, bebek, paru, cumi goreng, empal, dan udang. Untuk nasi putih yang pulen dan wangi, kuncinya adalah tambahan bumbu saat memasak nasi. Untuk cita rasa yang gurih, anda bisa tambahkan secuput garam atau beberapa tetes minyak. Bisa pakai minyak kelapa atau minyak zaitun sesuai selera.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Pulen dan Wangi:

  1. Siapkan bahan. Tumis bawang merah dengan 1sdm mentega..
  2. Masukkan beras, bumbu yang telah ditumis, sereh, daun salam, 1sdm margarin dan daun pandan. #Pemberian santan sesuai dengan ukuran nasi ya, sama halnya ketika memasak di rice cooker. Tambahkan garam. Aduk sesekali sampai air asat/habis. Selanjutnya ini disebut nasi karon. Langkah ini dinamakan ngaron..
  3. Siapkan soblok/dandang yang telah berisi air. Setelah air dalam soblok mendidih, masukkan nasi karon. Diamkan 25 menit. Sajikan bersama lauk pauk dan topping bawang goreng..

Untuk nasi wangi, tambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan. Satu lagi varian beras lokal yang unggul adalah Mentik Susu, saudara dari Mentik Wangi. Beras Mentik Susu dikenal pulen dan agak lengket mirip beras Jepang. Disebut Mentik Susu, karena beras ini berwarna putih seperti susu (bukannya bening transparan). Jika sudah menjadi nasi, beras ini akan bertekstur empuk dan beraroma wangi spesial.

Inilah artikel memasak Nasi Uduk Pulen dan Wangi, ayo dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bahan bahan dan petunjuk detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

Memasak adalah sama dengan bercinta. Kegembiraan hanya timbul pada suatu saat, dan sesudah itu hanya tinggal kenangan manis.