Nasi uduk spesial. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Nasi uduk yang satu ini memang agak berbeda. Nasi uduk adalah salah satu varian nasi yang banyak kita temui di seluruh penjuru tanah air. Rasanya yang gurih, membuat banyak sekali lauk yang cocok untuk dipadukan dengan varian nasi ini.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep nasi uduk spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk spesial yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk spesial memakai 51 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi uduk spesial:

  1. Siapkan bahan A (nasi uduk):.
  2. Siapkan santan kelapa parut.
  3. Sediakan lengkuas(memarkan).
  4. Ambil serai(memarkan).
  5. Siapkan daun jeruk purut(sobek daunnya).
  6. Sediakan daun pandan.
  7. Siapkan garam.
  8. Gunakan bahan B (telur):.
  9. Ambil telur ayam.
  10. Gunakan garam.
  11. Siapkan merica.
  12. Siapkan bahan C(sambal teri kacang):.
  13. Ambil kacang tanah.
  14. Gunakan teri medan.
  15. Siapkan gula merah.
  16. Siapkan gula pasir.
  17. Ambil sedang garam.
  18. Siapkan asam jawa(ambil airnya).
  19. Gunakan cabai kriting merah.
  20. Ambil bawang merah.
  21. Siapkan bawang putih.
  22. Sediakan bahan D(bihun goreng):.
  23. Ambil bihun(rosebrand).
  24. Gunakan kecap manis.
  25. Gunakan saus tiram.
  26. Sediakan kecap asin.
  27. Siapkan garam.
  28. Siapkan seledri.
  29. Siapkan bawang putih.
  30. Sediakan bawang merah.
  31. Siapkan bahan E(ayam kremes):.
  32. Sediakan ayam kampung(belah sesuai selera).
  33. Siapkan santan kelapa parut.
  34. Ambil lengkuas(memarkan).
  35. Siapkan serai (memarkan).
  36. Siapkan daun salam.
  37. Sediakan kemiri(haluskan).
  38. Ambil ketumbar bubuk.
  39. Siapkan kunyit bubuk.
  40. Ambil garam.
  41. Ambil daun jeruk purut.
  42. Siapkan tepung kanji/tapioka.
  43. Gunakan tepung beras.
  44. Ambil baking powder.
  45. Gunakan kuning telur.
  46. Sediakan bahan pelengkap:.
  47. Siapkan kerupuk udang.
  48. Siapkan pete.
  49. Siapkan bawang goreng.
  50. Sediakan sambal terasi/ sambal yg ad distok kulkas.
  51. Sediakan sy pakai sambal rica yg ad dikulkas(tggl dipanaskan).

Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Cara membuat nasi uduk yang enak untuk jualan dengan resep-resep spesial dan sederhana.

Langkah-langkah membuat Nasi uduk spesial:

  1. Cuci bersih beras,air utk memasak beras(kenali beras masing2) dicampur dengan santan,garam,lengkuas,serai,pandan,daun jeruk,tes rasa airnya sebelum dinyalakan ricecooker,sambal menunggu nasi matang siapkan bahan lain.
  2. Goreng telur,taburkan merica dan garam,goreng dengan teflon,dadar telur tipis,gulung2 lalu iris tipis,sisihkan.
  3. Goreng teri sampai garing,goreng kacang tanah,tumis bawang merah dan putih,masukkan air asam,gula merah,kecap manis dan garam aduk2 sampai aga karamel,masukkan teri dan kacang aduk merata,sisihkan.
  4. Bihun direndam 1 menit didlm air panas,sisihkan,kl bihun merek lain disesuaikan dgn tipe bihun,tumis bawang merah dan putih,masukkan bihun,aduk2,masukkan kecap manis,saus tiram dan kecap asin,garam aduk2,tes rasa,sesaat sebelum diangkat masukkan seledri,sisihkan.
  5. Rebus air secukupnya,masukkan semua bumbu ayam kcuali bahan tepung,kuning telur dan baking powder,masukkan ayam,ungkep sampai empuk(30-45 menit),simpan sisa air ayam,diwadah terpisah (bahan utk kremesan)larutkan tepung kanji,beras,baking powder dan kuning telur dgn air secukupnya,campur larutan ke dlm air ayam,aduk merata(hasilnya jgn tll encer atau kental),.
  6. Masih tahap ayam kremes,siapkan wajan dgn minyak aga banyak,minyak sdh panas,masukkan 1 sendok sup bahan kremes kedlm wajan dgn cara ditaburkan pelahan,goreng sampai kecoklatan,tiriskan,lakukan berulang sampai jumlah kremes yg diinginkan,tiriskan,lalu goreng ayam.
  7. Tata nasi uduk dengan semua bahan tadi di piring makan(sperti foto pada resep)tabur bawang goreng diatas nasi uduk,siap disantap panas2,so yummy.

Jika kita berbicara tentang kuliner Nusantara memang tidak akan ada habisnya. Resep nasi uduk yang enak dan gurih spesial komplit ini layak dicoba dan dipraktekkan di rumah. Resep nasi uduk yang enak dan gurih spesial komplit edisi infooresep hari ini layak dicoba dan dipraktekkan di rumah, yach siapa tahu saat. Bagi sebagian orang, membuat nasi uduk itu mesti menggunakan panci pengukus, padahal Anda merasa menggunakan panci pengukus itu ribet. Tenang saja, Anda juga bisa kok menggunakan rice.

Inilah resep memasak Nasi uduk spesial, mari disajikan didapur anda dengan mengikuti semua bahan dan langkah detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Happy Cooking. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Kamu memiliki dua pilihan setiap harinya. Melanjutkan tidur dan bermimpi, atau bangun untuk mengejarnya.”