Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat Kentang super empuk dan lembut.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selain citarasa yang enak, donat kentang juga memiliki tekstur yang lembut. Tak hanya itu, donat kentang juga bergizi karena. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat Kentang super empuk dan lembut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang lembut memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat kentang lembut:

  1. Gunakan 1/2 kg tepung protein sedang.
  2. Siapkan 200 gr kentang.
  3. Gunakan 100 gr gula pasir.
  4. Sediakan 2 butir kuning telur.
  5. Sediakan 1 sdm SP.
  6. Siapkan 20 gr susu bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  8. Gunakan 1 sdm mentega.
  9. Ambil 1 sdt Ragi instan.
  10. Sediakan secukupnya Air.
  11. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang – Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?

Cara membuat Donat kentang lembut:

  1. Kukus lalu haluskan kentang ketika masih panas.
  2. Siapkan air hangat suam", gula 1 sdt & ragi instan tunggu 10 menit hingga berbusa.
  3. Siapkan telur, vanili, gula,mentega,sp & ragi instan yg sudah berbusa campur hingga gula larut. Bisa menggunakan baloon whisk atau mixer kecepatan sedang.
  4. Setelah gula larut masukan tepung terigu & kentang yg sudah halus, sedikit demi sedikit (jika menggunakan mixer, gunakan spatula spiral).
  5. Siapkan wadah olesi dengan minyak sayur, lalu taruh adonan yg sudah kalis tutupi dengan plastik wrapping atau serbet lembab tunggu 1 jam atau mengembang 2x lipat.
  6. Setelah 1 jam bentuk bulatan timbang masing" 50 gr, lalu diamkan lagi sekitar 30 menit.
  7. Setelah 30 menit pipihkan lalu lubangi tengah, bisa menggunakan cetakan atau spruit.
  8. Diamkan 10 menit, setelah itu goreng hingga kecoklatan. Usahakan 1x dibalik.
  9. Beri topping sesuai selera, siap dihidangkan.. Selamat mencoba.
  10. Kalau ingin donat frozen, goreng tidak lebih dari 1 menit masing" sisi tunggu hingga dingin lalu masukan ke frezzer.

Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!