Opor ayam kampung no santan. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep opor ayam kampung no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung no santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung no santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung no santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung no santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kampung no santan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung no santan:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung saya pakai ayam muda supaya cepat lembut.
  2. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang Sereh.
  5. Sediakan 2 cm Laos.
  6. Siapkan 4 cm Kayu manis.
  7. Siapkan 1/2 klg susu evaporasi.
  8. Ambil secukupnya Bawang merah goreng.
  9. Ambil Bumbu yg dihaluskan.
  10. Sediakan 10 butir Bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Gunakan 2 cm jahe.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 cm kunyit.
  16. Ambil 1 sdt jintan.
  17. Ambil 1 sdt merica.
  18. Gunakan secukupnya Garam.
  19. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  20. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.

Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung no santan:

  1. Ayam dicuci bersih dan potong sesuai selera kita.
  2. Panaskan kuali dan masukan minyak secukupnya. Bila minyak sudah panas masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi.
  3. Masukan potongan ayam yang sudah kita cuci bersih ke dalam bumbu yang sedang kita tumis. Aduh aduk ayam tersebut setelah warna daging ayam berubah sedikit keputihan masukan air secukupnya.
  4. Air yang kita masukan jangan terlalu banyak secukupnya saja untuk merendam permukaan ayam gunakan api yang sedang supaya kuah tidak cepat kering.
  5. Setelah ayam dirasa lembut masukan garam dan kaldu jamur dan susu. didihkan sebentar saja. Matikan kompor. Jangan lupa test rasanya ya. Dan terakhir jangan lupa taburi bawang goreng. Taraa… opor endul kita sudah siap😋.

Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat. Nah sekaligus meneruskan pola hidup sehat selama Ramadhan, bagaimana kalau aku. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.

Demikianlah resep mudah memasak Opor ayam kampung no santan, silahkan disajikan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail tersebut diatas. Ingat dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Happy working! Semangat terus kerjanya! Semoga pekerjaanmu dilancarkan, diberi rejeki yang melimpah dan berkah. Keep spirit!”