Sate Goreng Kambing.


Anda bisa mendapatkan Sate Goreng Kambing dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Monggo silahkan dibaca semua informasi penting {dibawah|berikut|sebagai berikut| ini.

Bahan & Bumbu Untuk Sate Goreng Kambing

  1. Siapkan 250 gr daging kambing,rebus dulu.
  2. Perlu 3 btr bawang merah,iris2.
  3. Ambil 2 siung bawang putih,iris2.
  4. Ambil 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  5. 1 bj asam jawa.
  6. Ambil 5 sdm kecap manis.
  7. Perlu 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 1/2 sdt gula.
  9. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan Bumbu kacang:.
  11. Ambil 100 gr kacang tanah.
  12. 4 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 2 sdm gula merah.
  14. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  15. Ambil 2 lmbr daun jeruk.
  16. Bumbu halus saus kacang :.
  17. Ambil 3 siung bawang putih.
  18. Perlu 2 siung bawang merah.
  19. Siapkan 3 bh kemiri.
  20. Siapkan 1 bh cabe merah.
  21. Perlu Cabe rawit sesuai selera (saya skip).

Langkah Langkah Membuat Sate Goreng Kambing

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya.
  2. Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa.
  3. Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk.
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin.
  5. Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat.
  6. Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya.
  7. Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum.
  8. Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk.
  9. Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
  10. Sajikan sate dengan saus kacangnya.

Demikian resep terbaik membikin Sate Goreng Kambing, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mengikuti semua bahan dan langkah detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Happy Cooking Sumber Resep diambil dari: https://cookpad.com