Resep: Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang Paling Enak

Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang.

Anda bisa memasak Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Monggo silahkan diperhatikan detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang

1. Siapkan 1 kg tulang iga sapi yg masih banyak dagingnya.
2. Perlu 10 buah bawang merah.
3. Ambil 5 buah bawang putih.
4. Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
5. Perlu 10 buah cabe rawit setan (skip nggak suka pedas).
6. Perlu 1/4 buah nanas dipotong kecil.
7. Siapkan 1 buah asam kandis.
8. Ambil 50 gram gula aren/merah.
9. Perlu 2 batang serai di geprek.
10. Siapkan 2 cm kunyit di geprek.
11. Perlu 3 cm laos digeprek.
12. Perlu 1 batang daun bawang.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Ambil secukupnya Garam dan penyedap.
15. Ambil 1 ikat kemangi untuk lalapan.

Langkah Langkah Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang

1. Rebus tulang sampai agak empuk. Lalu masukkan semua bumbu kecuali nanas dan daun bawang. Biarkan sampai meresap semua bumbu ke tulang. Lalu masukkan nanas lalu tes rasa. Baru masukkan daun bawang yg sudah diiris. Angkat. Siap dihidangkan..