Tumis Tongkol Balado. Lihat juga resep Cue tongkol tumis cabe ijo enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.

Lagi mencari ide resep tumis tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tongkol balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Cue tongkol tumis cabe ijo enak lainnya. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Tongkol Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Tongkol Balado:

  1. Siapkan 2 pak/keranjang tongkol asap yang biasa di tukang sayur.
  2. Ambil 3 ikat daun kemangi, di petikin lalu cuci.
  3. Gunakan Bahan di Uleg/Blender.
  4. Sediakan 8 Cabe Merah Keriting.
  5. Sediakan 12-15 Cabe Rawit Merah.
  6. Gunakan 8 buah bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 buah Tomat.
  9. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  10. Gunakan 1 sdt Garam.
  11. Ambil 1 sdt Gula.
  12. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk jamur.

Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tongkol Balado:

  1. Ikan tongkol, di cuci sebentar, lalu keringkan dan di suwir-suwir, lalu di goreng dengan minyak sedikit sampai sedikit kering.
  2. Lalu haluskan bahan-bahan diatas atau yang ada di talenan di gambar ini, kecuali daun salam ya.
  3. Lalu siapkan wajan dengan minyak sedikit, lalu masukan bahan yang sudah di haluskan, jangan lupa daun salam juga di masukkan. Lalu setelah agak wangi, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk jamur, test rasa, lalu masukkan Tongkol dan diaduk rata..
  4. Jika dirasa tongkol terlalu kering, bisa di tambahkan air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap ke ikan tongkol, lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar lalu taro wadah, tunggu hingga dingin lalu masukkan kulkas. Jika mau di makan, tinggal diambil sesuai porsi makan lalu di microwave 2 menit. YUM.

Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Langkah langkah membuat tongkol balado: – Langkah pertama cuci bersih ikan tongkolnya – Kemudian goreng tongkol tersebut setengah matang agar bau amisnya hilang, kemudian sisihkan – Lalu tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai baunya harum – Lalu tuangkan air secukupnya dan masukkan bumbu balado lalu aduk rata Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Tambahkan lengkuas geprek, lalu, masukkan gula dan penyedap rasa secukupnya. Setelah harum, masukkan tongkol hingga bumbu meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!