Resep Pindang ikan patin, Menggugah Selera

Pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat.

This video features home cooked recipe of Ikan Pindang Patin (Pindang Patin Fish)from Indonesia. This traditional food from Palembang, Sumatra Selatan. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones – Patin.

Sedang mencari ide resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan patin menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang ikan patin:

1. Sediakan 800 gr ikan patin segar (dipotong jadi 6).
2. Sediakan 2 ltr air.
3. Ambil 2 sdm minyak sayur (untuk menumis).
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Ambil 8 buah bawang merah.
6. Ambil 4 buah bawang putih.
7. Ambil 3 cm kunyit(yang sudah di bakar).
8. Gunakan Bahan penyerta.
9. Ambil 2 batang serei(di geprek).
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Ambil Bahan cemplung.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Ambil 2 cm laos(digeprek).
15. Sediakan 1/2 buah nanas ukuran sedang(kalau sy pake nanas kaleng 3 buah).
16. Ambil 5 butir asam kandis.
17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan Sejumput lada bubuk.
19. Sediakan 4 buah cabe merah keriting(dipotong potong aja sesuai selera).
20. Gunakan 10 buah cabe rawit.
21. Ambil 3 sdm gula merah(kalau saya pake gula aren).
22. Ambil 1 sdm gula putih.
23. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
24. Siapkan Garam secukup nya.
25. Gunakan Bahan pelengkap.
26. Ambil 1 buah tomat buah ukuran sedang.
27. Gunakan 3 batang daun bawang(di potong panjang 2 cm).
28. Ambil 10 batang daun kemangi(ambil daunnya aja).

Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.

Cara menyiapkan Pindang ikan patin:

1. Bumbu di ulek sampai halus.
2. Kemudian setelah halus di tumis dan di tambah dengan bahan penyerta selama 3 menit.lalu masukan air.
3. Setelah mendidih masukkan ikannya,sambil sebentar sebentar di aduk sampai 15 menit.
4. Lalu masukan semua bahan cemplung.masak lagi selama 20 menit.
5. Setelah itu masukkan bahan pelengkap selama 2 menit lalu matikan.masakan siap di hidangkan.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan Bahkan beberapa sajian makanan yang berbahan ikan patin seperti pindang patin banyak diburu dan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!