Snow Skin Mooncake Purple Yam. Step-by-step on how to make soft and chewy Snow skin mooncake (Mochi mooncake) with purple yam filling. Snow skin (Mochi) mooncake is a non-baked mooncake eaten during Chinese Mid-Autumn Festival. The mooncake skin texture is quite similar with mochi; soft, chewy and milky.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
This time I decided to try out the snow skin mooncake. It a new type of mooncake that's gradually gaining popularity in recent years. Snow skin mooncake, snowy mooncake, ice skin mooncake or crystal mooncake is a Chinese food eaten during the Mid-Autumn Festival.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep snow skin mooncake purple yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal snow skin mooncake purple yam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Step-by-step on how to make soft and chewy Snow skin mooncake (Mochi mooncake) with purple yam filling. Snow skin (Mochi) mooncake is a non-baked mooncake eaten during Chinese Mid-Autumn Festival. The mooncake skin texture is quite similar with mochi; soft, chewy and milky.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake purple yam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan snow skin mooncake purple yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah snow skin mooncake purple yam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Snow Skin Mooncake Purple Yam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Snow Skin Mooncake Purple Yam:

  1. Ambil Bahan purple Yam:.
  2. Siapkan 200 gr Ubi Ungu.
  3. Ambil 120 ml susu cair.
  4. Ambil Sejumput garam.
  5. Ambil 20 gr tepung ketan.
  6. Ambil 60 gr gula pasir.
  7. Sediakan 20 gr butter(saya pakai salted butter anchor kecil 2 pax).
  8. Gunakan Bahan Snow Skin:.
  9. Sediakan 180 ml susu cair.
  10. Gunakan 50 gr tepung ketan.
  11. Ambil 40 gr tepung beras.
  12. Gunakan 20 gr tepung gandum (saya pakai tepung hongkong atau tang mien).
  13. Ambil Sejumput garam.
  14. Ambil 40 gr gula halus.
  15. Siapkan 10 ml minyak sayur (saya pakai soya oil).
  16. Ambil Taburan :.
  17. Ambil 3 sdm tepung ketan disangrai kalau saya pakai microware 399 watt 2 menit.

Snow skin mooncakes are a non-baked mooncake originating from Hong Kong. No baking required, snow skin mooncake consists of a tender skin and a creamy custard filling. Follow my detailed instructions to make some! Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it.

Cara membuat Snow Skin Mooncake Purple Yam:

  1. Kukus ubi ungu lalu haluskan campur dengan gula dan tepung serta garam lalu tambahkan susu cair dan saring.
  2. Masak diatas api kecil bahan ubi ungu yang sudah disaring sampai agak kalis tambahkan butter..
  3. Bahan kulit: campur semua tepung dan gula halus, tambahkan susu cair dan sedikit garam serta minyak. Aduk rata dan saring. Oleskan wadah tahan panas dengan minyak sayur. Tuang bahan dan kukus 20 menit. Setelah itu diamkan sampai suhu ruang dan bungkus dengan plastik lalu masukan kulkas. Diamkan 2 jam kalau saya semalaman.
  4. Bagi adonan putih 30 gr dan adonan ubi 20gr. Pipihkan adonan putih dan isi dengan adonan ubi yang sudah dibulatkan. Lalu dibentuk bulat dan gulingkan ditepung ketan.Taburi cetakan(saya pakai cetakan 50gr) dengan tepung ketan dan masukan adonan yang sudah dibentuk kecetakan lalu cetak. Dan siap dihidangkan(lebih enak ditaruh kulkas dulu).

Pumpkin Jicama/Yam Bean Pao (Chinese Steamed Bun). Snow skin mooncake (a video recipe) for traditional Chinese Mid-autumn day. This time, we are enjoying creamy custard filling. To make the snow skin mooncake with the best results, I highly recommend measuring all the ingredients. And there are several tips before you starting making your.

Demikianlah resep memasak Snow Skin Mooncake Purple Yam, silahkan dipraktekkan ditempat anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan step step detail tersebut. Silahkan dibookmark website ini agar anda bisa dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Happy working! Semangat terus kerjanya! Semoga pekerjaanmu dilancarkan, diberi rejeki yang melimpah dan berkah. Keep spirit!”