Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Lihat juga resep Tim ikan kerapu ala hongkong enak lainnya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Hasilnya tetap menjadi hidangan yang sehat, bersih, simpel, namun lezat! Resep Steamed/Tim Ikan – Ini adalah resep ikan steam yang mujizat. Berbahan sederhana, namun rasa-rasanya ngga kalah dengan steam Hong Kong di restaurant restaurant bintang.

Sedang mencari inspirasi resep ikan kerapu merah tim hong kong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu merah tim hong kong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu merah tim hong kong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu merah tim hong kong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Lihat juga resep Tim ikan kerapu ala hongkong enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kerapu merah tim hong kong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong memakai 12 jenis bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong:

  1. Gunakan 1 ikan kerapu merah 600 gram.
  2. Gunakan 2 helai daun bawang berukuran besar.
  3. Siapkan 3 tangkai daun ketumbar beserta akarnya.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay yang diiris tipis.
  5. Ambil 2 butir jahe dengan ruas masing-masing sebesar 5 cm.
  6. Ambil 2 buah cabai merah besar yang dipotong diagonal.
  7. Gunakan 4 siung bawang putih yang dicincang halus.
  8. Gunakan 400 ml kaldu ayam.
  9. Gunakan 4 sendok teh gula pasir.
  10. Gunakan 3 sendok makan sesame oil (minyak wijen).
  11. Gunakan 5 sendok makan light soya sauce.
  12. Ambil 2 sendok teh shaoxing wine (opsional/tidak halal).

Kuncinya yaitu terdapat pada pemakaian kecap asin yang cocok. Awal kali coba, rasa-rasanya aneh, karna kecap asinnya kurang cocok. Ikan kerapu yang dimasak dengan cara disteam atau kukus. Kemudian ditambah dengan bumbu spesial dan kecap asin.

Cara menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong:

  1. Iris tipis batang daun bawang. Sisakan bagian daun untuk dimasukkan ke dalam perut ikan..
  2. Potong daun ketumbar beserta akar menjadi 3 bagian. Pisahkan 2 batang akar untuk saus dan 1 batang akar untuk dimasukkan ke dalam perut ikan. Sisakan daun ketumbar untuk garnish terakhir..
  3. Iris tipis memanjang jahe. Pisahkan 1 ruas untuk dimasukkan ke dalam perut ikan dan 1 ruas lainnya untuk saus..
  4. Bersihkan ikan kerapu dan belah bagian perutnya..
  5. Masukkan satu batang akar daun ketumbar, dua helai daun bawang, dan satu ruas potongan jahe ke dalam perut ikan..
  6. Siapkan kukusan dan lapisi bagian bawah tempat kukus dengan parchment paper atau kertas minyak..
  7. Masukkan ikan ke dalam pengukus. Tuang satu sendok makan minyak wijen dan satu sendok makan light soya sauce..
  8. Taburi irisan bawang bombay diatas ikan..
  9. Kukus selama 20 menit..
  10. Buat saus di panci berbeda dan tuang kaldu ayam terlebih dahulu..
  11. Masukkan 4 sendok makan light soya sauce..
  12. Masukkan 2 sendok makan sendok sesame oil atau minyak wijen..
  13. Masukkan 4 sendok teh gula pasir..
  14. Masukkan dua batang akar daun ketumbar..
  15. Masukkan batang daun bawang yang sudah diiris tipis..
  16. Masukkan 1 ruas jahe yang sudah diiris tipis memanjang..
  17. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus..
  18. Masukkan potongan cabai merah besar..
  19. Masak saus hingga mendidih..
  20. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan shaoxing wine (opsional/tidak halal)..
  21. Setelah 20 menit, angkat kukusan ikan..
  22. Sajikan kukusan ikan dan siram dengan saus yang sudah matang..
  23. Ikan kerapu merah tim hong kong siap disajikan. Tambahkan garnish cantik dengan daun ketumbar dan lainnya..

Menu spesial ini akan membuat siapa saja ketagihan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Lumuri ikan kerapu dengan perasan air jeruk nipis. Ikantim For All Instagram Posts Publicinsta Resep Tim Ikan Kerapu Ala Hongkong Instagram Explore Resepikantim Ha Harga ikan kerapu merah mahal dikarenakan ikan kerapu merah sangat sulit ditemukan dan susah untuk membudidayakannya. Ikan ini hidup di kedalaman laut yang banyak terdapat terumbu karang sebagai tempatnya mencari makan dan berlindung dari predator.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kerapu merah tim hong kong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!