Kue Talam Ketan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep kue talam ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue talam ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue talam ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Ketan menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Talam Ketan:

  1. Siapkan Lapis Ketan.
  2. Ambil 300 gr beras ketan.
  3. Siapkan 150 ml santan (kara 65 ml + 85 ml air).
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 5 lembar daun pandan (saya skip).
  6. Ambil Lapisan Santan.
  7. Sediakan 50 gr tepung beras.
  8. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
  9. Sediakan 300 ml santan (2 kara 65 ml+ 170 ml air).
  10. Ambil 3 butir telur.
  11. Sediakan 100 gr gula pasir.
  12. Ambil 1,5 sdt pasta pandan.
  13. Gunakan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Kue Talam Ketan:

  1. Cuci bersih beras ketan & rendam selama 4 jam. Setelah itu tiriskan & kukus 15 menit..
  2. Didikan 150 ml santan & garam. Setelah mendidih masukkan beras ketan tadi. Campur & kukus lagi 30 menit..
  3. Olesi loyang dengan minyak, lalu taruh ketan diatas loyang & padatkan. Sisihkan.
  4. Buat lapisan santan. Kocok telur, garam, & gula hingga rata. Masukkan tepung beras & tepung maizena hingga rata..
  5. Campur 300 ml santan & pasta pandan. Campurkan ke adonan telur & tepung. Masak sampai agak kental. Lalu tuang keatas lapisan ketan tadi..
  6. Kukus selama 30 menit. Tunggu dingin dulu baru dipotong..

Demikian resep memasak Kue Talam Ketan, monggo dipraktekkan dirumah anda dengan melihat semua bahan dan langkah langkah detail tersebut diatas. Ingat dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pancaran fajar di pagi hari adalah pancaran semangat. Semangat baru”