Sambal Bawang ala bu Rudy. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Pas masak ini wanginya masyaa Allah. Sering banget denger sambal bawang bu rudi. Akhirnya cari resepnya, jatuh pilihan sm si mba yang domisili surabaya.
Anda bisa mendapatkan Sambal Bawang ala bu Rudy dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan disimak segala informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Sambal Bawang ala bu Rudy

  1. Perlu 100 gr cabe rawit (ijo, kuning, orange) saya 50 gr.
  2. Siapkan 100 gr bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Perlu 3 tomat kuning/orange (tambahan saya).
  5. Perlu 1/2 sdt gula pasir.
  6. Perlu secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Oleh karena itu, kami sampaikan bahwa harga sambal bu rudy online saat ini. Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll.

Langkah Langkah Membuat Sambal Bawang ala bu Rudy

  1. Kupas kulit bawang, buang tangkai cabe…cuci bersih. Potong bwg2an…idealnya perbandingan cabe rawit dan bawang merah 1:1, tapi krn sy gak terlalu suka pedas jadi cabe rawitnya sy kurangi..
  2. Goreng cabe, bawang, tomat (di belah) sampe layu dgn api kecil biar tdk meletus cabenya…dgn sering2 di aduk..
  3. Uleg kasar dan sptnya punya sy agak halus ya…tambahkan gula garam…silahkan kalo mau pake penyedap. Tekstur sambalnya bu Rudy itu ulegannya msh kasar jadi jgn di blender ya..krn ini sdh lunak dan gampang kalo di uleg..
  4. Tumis lagi dgn minyak agak banyak sampe harum…tambah sedikit air..masak lagi sampe wangi matang dan tdk langu. Test rasa ya….
  5. Stlh dingin bisa di simpan dlm botol kaca..
  6. Stlh di masak dptnya dikit tapi alhamdulillah ini cukup utk 3 harian, simpan dlm kulkas sblm di sajikan panaskan sebentar di magigcom..

Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu. Pertama kali mendapat satu botol sambal Bu Rudy dari seorang teman, saya meremehkan kehandalannya.

Demikianlah artikel memasak Sambal Bawang ala bu Rudy, ayo dilakukan dirumah anda dengan melihat semua bahan dan cara masak detail tersebut. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar dapat selalu memperoleh update resep terbaru kalau kami. Selamat masak