Matcha Spiral Mooncake. So, I was on a mooncake-baking frenzy for the last couple of weeks. This particular kind of mooncake is my mom's favorite pastry. Matcha (green tea) flaky spiral mooncake pastries – Yum Goggle says This is Oh Nino official channel (new).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Matcha (green tea) flaky spiral mooncake pastries with a slight crunch, a chewy-not-sticky mochi center surrounded by red bean paste and a scrumptiously harmonious medley of textures. Snow skin mooncake has a soft and slightly chewy texture which is quite similar to mochi, it is best served chilled. This Matcha rich snow skin mooncake is a must-try recipe for Matcha lovers.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep matcha spiral mooncake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal matcha spiral mooncake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari matcha spiral mooncake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan matcha spiral mooncake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

So, I was on a mooncake-baking frenzy for the last couple of weeks. This particular kind of mooncake is my mom's favorite pastry. Matcha (green tea) flaky spiral mooncake pastries – Yum Goggle says This is Oh Nino official channel (new).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat matcha spiral mooncake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Matcha Spiral Mooncake menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Matcha Spiral Mooncake:

  1. Gunakan Bahan air :.
  2. Sediakan 75 gr tepung pro sedang.
  3. Sediakan 10 gr gula halus.
  4. Ambil 20 gr minyak sayur.
  5. Siapkan 35 gr air + 2 tetes cuka putih.
  6. Gunakan Bahan minyak :.
  7. Gunakan 65 gr tepung pro rendah.
  8. Gunakan 5 gr bubuk matcha.
  9. Gunakan 25-30 gr minyak sayur.
  10. Gunakan Bahan isi :.
  11. Gunakan pasta kacang hijau.

These Baked Matcha Mooncakes are almost the same as my Baked Chocolate Mooncakes but with slight adjustments. It has a mild matcha fragrance and pair well with red bean paste. These Baked Matcha Mooncakes are almost the same as my Baked Chocolate Mooncakes, but with slight adjustments. It has a mild matcha fragrance and pair well with red bean paste.

Langkah-langkah membuat Matcha Spiral Mooncake:

  1. Cara membuat isian: 100gr kacang hijau tanpa kulit rendam 1 jam, lalu masak hingga lunak tambahkan 35 gr gula pasir, 50 ml susu cair dan setengah sdt margarin. Aduk hingga tidak kering dan tidak basah. Dinginkan, lalu bentuk bulatan per 25 gr 6 bagian.
  2. Cara membuat adonan air : campur tepung, gula halus dan minyak, tambahkan air secara bertahab. Uleni hingga kalis atau tidak lengket di wadahnya. Diamkan 30 menit tutup dng kain.
  3. Cara membuat adonan minyak : campur tepung dan matcha bubuk tambahkan minyak secara bertahab aduk hingga bisa dipulung (jika adonan terlalu lembek bisa ditambah tepung dan sebaliknya). Diamkan 30 menit tutup dengan kain.
  4. Ambil adonan air bagi menjadi 3 bagian (per 45gr) bulatkan sisihkan. Ambil adonan minyak bagi mnjadi 3 bagian (25 gr), bulatkan..
  5. Ambil 1 adonan air pipihkan tarur 1 adonan minyak lalu tangkupkan membentuk bulatan. Gilas pipih memanjang (gilas ringan saja) lalu gulung dr atas ke bawah. Giling lagi pipih memanjang lalu gulung lg. Potong menjadi 2 bagian. Pipihkan lalu taruh isian dan tangkupkan membentuk bulatan..
  6. Tata di loyang beralas baking paper panggang dengan suhu 180°c selama 25 – 30 menit. Angkat dinginkan dan sajikan.

These Baked Matcha Mooncakes are almost the same as my Baked Chocolate Mooncakes but with slight adjustments. It has a mild matcha fragrance and pair well with red bean paste. Matcha and red bean belong together so instead of using the store-bought white lotus paste that I brought back, I chose to use my homemade red bean paste for these matcha snow skin mooncakes. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Matcha Moon is your source for the finest pure, authentic, organic Japanese matcha available anywhere.

Demikian resep terbaik membikin Matcha Spiral Mooncake, mari dilakukan dirumah anda dengan melihat semua bahan bahan dan petunjuk detail diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda bisa dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terpopuler dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Happy working! Semangat terus kerjanya! Semoga pekerjaanmu dilancarkan, diberi rejeki yang melimpah dan berkah. Keep spirit!”