Soto Babat Daging Khas Madura.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep soto babat daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat daging khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat daging khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto babat daging khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Babat Daging Khas Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Babat Daging Khas Madura:

  1. Siapkan 1/4 kg tetelan dan babat sapi (cuci dan potong-potong).
  2. Ambil 4 lembar daun salam.
  3. Ambil 1 batang daun bawang (iris).
  4. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  5. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
  6. Sediakan Secukupnya penyedap rasa/micin.
  7. Ambil Bahan Bumbu Tumis.
  8. Sediakan 6 butir bawang merah (haluskan).
  9. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
  10. Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan).
  11. Siapkan 1 ruas jahe (haluskan).
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 2 butir kemiri (haluskan).
  15. Gunakan 2 lembar daun salam (sobek).
  16. Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek).
  17. Siapkan 1 batang sereh (geprek ujungnya).
  18. Siapkan Topping.
  19. Ambil 2 batang daun seledri (iris halus).
  20. Ambil 1-2 butir telur ayam rebus (potong).
  21. Ambil 1-2 butir jeruk nipis (potong).
  22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  23. Siapkan Bahan Sambal Kemiri (rebus semua).
  24. Sediakan 7 buah cabe rawit setan.
  25. Gunakan 1 siung bawang putih.
  26. Ambil 1 butir kemiri.
  27. Ambil Secukupnya gula dan garam.

Langkah-langkah membuat Soto Babat Daging Khas Madura:

  1. Didihkan air. Rebus babat dan daging bersama dengan daun salam hingga keluar kotorannya. Buang kotorannya lalu cuci bersih. Didihkan air kembali, rebus babat dan daging hingga empuk dan kuahnya berkaldu..
  2. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga matang dan harum..
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa/micin. Tes rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, rebus hingga 10 menit. Matikan api..
  4. Cara membuat sambal kemiri: Siapkan cobek. Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus, lalu tambahkan 3 sdt air panas..
  5. Cara penyajian: siapkan semangkok nasi hangat. Beri potongan daging dan babat, siram kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus, irisan seledri, taburi bawang goreng, air jeruk nipis, dan sambal kemiri. Siap santap ❤.

Demikianlah artikel membuat Soto Babat Daging Khas Madura, mari disajikan didapur anda dengan melihat semua bahan bahan dan cara masak detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda bisa dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Kamu memiliki dua pilihan setiap harinya. Melanjutkan tidur dan bermimpi, atau bangun untuk mengejarnya.”