Ayam Goreng Bumbu Ngohiang. Selain rasanya yang enak, bumbunya lebih nendang😋 Ngohiong disebut juga Chinese Five Spices Powder merupakan perpaduan rasa dari lima bumbu yang dicampur jadi satu. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng si dalam minyak panas asal berkukit.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Nah, menu masakan ini biasanya hadir di restoran-restoran Cina. Perpaduan rasa yang asin dengan gurih dan khasnya ngo hiong menjadikan makanan ini lauk yang nikmat. Anda pun bisa membuat sendiri ayam goreng ngo hiong di rumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ngohiang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ngohiang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ngohiang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ngohiang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Selain rasanya yang enak, bumbunya lebih nendang😋 Ngohiong disebut juga Chinese Five Spices Powder merupakan perpaduan rasa dari lima bumbu yang dicampur jadi satu. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng si dalam minyak panas asal berkukit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu ngohiang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ngohiang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ngohiang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  2. Gunakan 9 siung bawang merah besar.
  3. Ambil 7 siung bawang putih besar.
  4. Sediakan 5 butir kemiri bakar.
  5. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  6. Siapkan 2 ibu jari lengkuas (supaya nanti pas digoreng kremes bumbunya banyak).
  7. Ambil 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan secukupnya Bumbu Ngohiang instan (cari di supermarket di bagian lada halus dkk ya..).
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Gunakan secukupnya lada.

Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap asin, bumbu ngohiang, garam , dan merica bubuk. Sajikan bersama taburan dan sambal terasi. Rempah yang ada di dalam campuran bumbu ini adalah pekak, kayumanis, merica sechuan, cengkeh, dan adas yang dihaluskan. Sekali lagi, karena kami menghindari Babi yang membuat kolesterol melonjak, maka Resep Ngohiong halal kali ini saya buat dengan daging Ayam (giling).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ngohiang:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas & kemiri.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan garam, lada & bumbu ngohiang bubuk sesuai selera. Masukkan ayam. Tambahkan air hingga ayam terendam semua..
  3. Kecilkan api, masak hingga air habis. Sebelum airnya habis, jangan lupa tes rasa. Bila perlu tambahkan garam, lada & bumbu ngohiang. Wujud ayam setelah diungkep akan jadi seperti berikut…
  4. Terakhir, goreng ayamnya. Warnanya akan kehitaman karena bumbu ngohiang. Bukan karena gosong ya.. Sisa ayam ungkep bisa disimpan di wadah tertutup, masukkan freezer & digoreng sewaktu-waktu. ❤️😘.

Ngohiong merupakan makanan khas Chinese (food). Di Indonesia sendiri, biasanya ngo hiong banyak dipakai untuk bumbu dalam resep masakan ayam goreng. Menu masakan seperti ini biasanya hadir di berbagai restoran Cina. Perpaduan rasanya yang asin & gurih serta khas dari ngo hiong menjadikan masakan ini sebagai lauk yang nikmat. Ayam Goreng Bumbu Kuning Resep ayam tradisional ini sudah banyak diketahui oleh banyak orang, apalagi ayam goreng bumbu kuning merupakan ciri khas dari Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ngohiang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!