Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan.

Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:

  1. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  2. Sediakan 2 sdm tepung beras.
  3. Ambil 1/2 buah wortel, iris tipis-tipis.
  4. Gunakan 1/4 kol iris kecil-kecil.
  5. Siapkan segenggam kecil tauge panjang.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Gunakan secukupnya air.

Lihat juga resep Ote-ote/Bala bala enak lainnya. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.

Cara membuat Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:

  1. Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer.
  2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan.
  3. Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!