Bakwan / weci sayur simple. Bakwan / weci sayur simple Mohon maaf untuk takaran resep ini hanya kira-kira, karena bahan sisa buat sop (ada diresep sop akun ini) 🙂 Bunda Atthaya. Bakwan Sayur – Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Selain nasi, rasanya orang Indonesia gak akan bisa jauh dari gorengan. Ini adalah camilan tradisional yang sering dikonsumsi hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Sedang mencari ide resep bakwan / weci sayur simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan / weci sayur simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakwan / weci sayur simple Mohon maaf untuk takaran resep ini hanya kira-kira, karena bahan sisa buat sop (ada diresep sop akun ini) 🙂 Bunda Atthaya. Bakwan Sayur – Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan / weci sayur simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan / weci sayur simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan / weci sayur simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan / weci sayur simple memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan / weci sayur simple:

  1. Ambil 1 buah wortel iris panjang kecil, kemudian sedikit dicacah.
  2. Ambil 5 lembar gobis, iris panjang kecil (kaya dibuat soto).
  3. Sediakan 4 sendok makan tepung terigu.
  4. Gunakan secukupnya Air.
  5. Siapkan Bumbu.
  6. Gunakan 1 siung bawang putih.
  7. Siapkan Merica bubuk.
  8. Ambil Kaldu bubuk.
  9. Gunakan Garam.
  10. Ambil Gula.

Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan / weci sayur simple:

  1. Haluskan bawang putih + garam, jika yg dipakai merica butir, haluskan pula jadi satu disini.
  2. Campurkan wortel dan gobis, tambahkan bumbu halus tadi.
  3. Tambahkan tepung serta air, koreksi kekentalannya, kalau saya suka sedikit lebih encer.
  4. Tambahkan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  5. Panaskan minyak, goreng sampai matang (kekuningan, sayur bagian luar kering).
  6. Siap disajikan.. semoga bermanfaat ya bunda.. o iya bunda mau berbagi tips buat kesehatan jangan pakai minyak lebih dari 3 kali dipanaskan y bunda..ga baik lho buat kesehatan.. jadi kalau mau goreng" sekalian dirangkap yg lain y bunda (misal kerupuk). Terima kasih 😊.

Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan / weci sayur simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!