Seafood Saus Padang (udang dan cumi).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Seafood Saus Padang (udang dan cumi) menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Monggo silahkan disimak segala informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang (udang dan cumi)

  1. Ambil 6 ekor udang ukuran sedang.
  2. Perlu 2 ekor cumi ukuran sedang.
  3. Siapkan Secukupnya daun bawang.
  4. Perlu Secukupnya jahe geprek.
  5. Siapkan 1 buah serai.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Ambil 3 siung bawang merah.
  8. Ambil 3 buah cabai keriting.
  9. Ambil 2 buah cabai merah besar.
  10. Ambil Sesuai selera cabai rawit merah.
  11. Ambil 1 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  13. Perlu 3 sdm saus sambal.
  14. Perlu Sejumput garam.
  15. Perlu Sejumput gula.
  16. Perlu Secukupnya lada.
  17. Ambil Secukupnya bawang bombai.
  18. Perlu 1 sdm margarin.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  20. Ambil 1,5 potong jeruk nipis.
  21. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.

Langkah Langkah Membuat Seafood Saus Padang (udang dan cumi)

  1. Bersihkan udang, tinggalkan ekornya.
  2. Bersihkan cumi dari tinta, lalu potong tebal2 dan kulitnya agar warna menjadi putih bersih.
  3. TIPS!!!! Peras 1 buah jeruk nipis dg 600ml air lalu rendam udang dan cumi selama 10-20 menit agar ketika dimasak bisa merekah.
  4. Blender bawang merah, putih cabai, tomat,dg 1 sdm minyak goreng.
  5. Panaskan margarin sampai leleh.
  6. Masukan serai jahe, daun jeruk goreng sebentar.
  7. Masukan bumbu halus dan bawang bombai, tumis sampai agak layu.
  8. Masukan seafood yang sudah ditiriskan dari air rendaman masak sampai agak merekah.
  9. Masukan garam, gula, kecap, saus, lada, dan secukupnya air. Aduk2 sampai tercampur dan mendidih. Sajikan dg daun bawang.

Inilah resep mudah membuat Seafood Saus Padang (udang dan cumi), ayo disajikan didapur anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail tersebut. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar dapat selalu memperoleh update resep terbaru kalau kami. Happy Cooking