Weci / Bakwan Sayur Mangkuk. Resep Weci / Bakwan Sayur Mangkuk. Ga pernah bosen ama yang namanya gorengan😂. Kalo ada acara kumpul-kumpul, gorengan biasanya lebih laris daripada per-cake-an.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Bakwan Sayur – Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.

Anda sedang mencari ide resep weci / bakwan sayur mangkuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci / bakwan sayur mangkuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Weci / Bakwan Sayur Mangkuk. Ga pernah bosen ama yang namanya gorengan😂. Kalo ada acara kumpul-kumpul, gorengan biasanya lebih laris daripada per-cake-an.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci / bakwan sayur mangkuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan weci / bakwan sayur mangkuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci / bakwan sayur mangkuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Weci / Bakwan Sayur Mangkuk memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Weci / Bakwan Sayur Mangkuk:

  1. Sediakan 150 gr wortel, parut halus.
  2. Ambil 150 gr kol, rajang halus.
  3. Sediakan 250 gr tepung serbaguna.
  4. Sediakan 20 gr (2 sdm) tepung beras.
  5. Gunakan 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 350 ml santan dingin (masuk freezer sampai dingin).
  7. Ambil 3 siung bawang putih/ 1sdm baceman bawang.
  8. Gunakan 0,5 sdt lada.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Ambil 1 sdt gula.
  11. Gunakan Kaldu bubuk.

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.

Langkah-langkah menyiapkan Weci / Bakwan Sayur Mangkuk:

  1. Aduk wortel, kol, daun bawang. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras aduk sampai rata.
  2. Tambahkan bawang putih, lada, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan santan, aduk sampai tercampur rata..
  4. Panaskan cetakan lumpur beri sedikit minyak goreng. Cetak adonan di cetakan lumpur sampai terbentuk mangkuk dan setengah matang..
  5. Teruskan menggoreng di wajan dengan minyak goreng..

Now, let's move to the savory varieties of Gorengan; and Bakwan is one of the most favorite. There are two common varieties of Bakwan: Bakwan Sayur (assorted vegetables fritters) and Bakwan Jagung (corn fritters). Bakwan Sayur is actually meant to be eaten alone, but some people love to eat it along with rice. Suara.com – Bakwan sayur Korea atau yachaejeon jadi hidangan nikmat yang mudah kita temui di restoran khas Korea. Hidangan ini dapat dimakan sebagai camilan maupun sebagai lauk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Weci / Bakwan Sayur Mangkuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!