Bubur / Sup Kental Ubi Ungu (Murasaki Sweet Potatoes Soup). Bubur / Sup Kental Ubi Ungu (Murasaki Sweet Potatoes Soup). Murasaki sweet potatoes are medium to large in size and are elongated, somewhat bulbous, and oblong in shape with each end tapering to a point or Murasaki sweet potatoes are a variety of root vegetable, botanically classified as Ipomoea batatas and their name comes from the Japanese word. Whether you are craving sushi or want to try a new Thai dish, we have it all at Murasaki.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Selain menjadi sumber karbohidrat, ubi ungu juga ternyata dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik bagi tubuh kita, lho! Warnanya yang cantik ternyata membuat ubi ungu memiliki resep olahan yang sehat dan nikmat di lidah Anda. Peminat dari olahan bubur sumsum ubi ungu dimasyarakat memang sangat banyak jumlahnya, mulai dari kalangan ekonomi atas hingga kalangan ekonomi bawah.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur / sup kental ubi ungu (murasaki sweet potatoes soup) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur / sup kental ubi ungu (murasaki sweet potatoes soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur / sup kental ubi ungu (murasaki sweet potatoes soup), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur / sup kental ubi ungu (murasaki sweet potatoes soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bubur / Sup Kental Ubi Ungu (Murasaki Sweet Potatoes Soup). Murasaki sweet potatoes are medium to large in size and are elongated, somewhat bulbous, and oblong in shape with each end tapering to a point or Murasaki sweet potatoes are a variety of root vegetable, botanically classified as Ipomoea batatas and their name comes from the Japanese word. Whether you are craving sushi or want to try a new Thai dish, we have it all at Murasaki.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur / sup kental ubi ungu (murasaki sweet potatoes soup) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur / Sup Kental Ubi Ungu (Murasaki Sweet Potatoes Soup) memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur / Sup Kental Ubi Ungu (Murasaki Sweet Potatoes Soup):

  1. Siapkan 1 kg ubi Murasaki / ubi ungu.
  2. Gunakan 1 siung bawang bombay.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Gunakan 4 sdm unsalted butter.
  5. Gunakan 1 cup susu cair.
  6. Ambil 5 cup air matang.
  7. Sediakan Sejumput garam.
  8. Siapkan Sejumput lada bubuk.
  9. Siapkan 2 lembar keju cheddar.
  10. Sediakan Sejumput ketumbar bubuk.
  11. Sediakan Sejumput kayu manis bubuk.
  12. Siapkan Sejumput pala bubuk.
  13. Siapkan Secukupnya keju parut dan plain yogurt.

Banyaknya orang yang menggemari serta mencari olahan bubur sumsum dimasyarakat memang bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Nah, selain bermanfaat untuk membuat beragam olahan makanan, ternyata ubi ungu juga menyimpan khasiat bagi kesehatan tubuh kita.

Langkah-langkah membuat Bubur / Sup Kental Ubi Ungu (Murasaki Sweet Potatoes Soup):

  1. Siapkan ubi, bawang putih, dan bawang bombay. Kupas, cuci bersih, potong-potong..
  2. Panaskan wajan, dan lelehkan butter. Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu. Lalu Tambahkan potongan ubi dan Tumis selama 10 menit. Lalu Tambahkan garam dan lada, aduk rata..
  3. Tambahkan susu dan air matang hingga ubi terendam. Aduk, lalu diamkan hingga mendidih. Ketika ubi sudah lunak, matikan api, gunakan blender tangan untuk menghaluskan ubi. Atau Pindahkan ubi ke dalam blender biasa, dan haluskan. Jika terlalu kental, bisa Tambahkan air..
  4. Masak kembali adonan sup dengan api kecil. Tambahkan keju, aduk hingga larut. Tambahkan juga pala, ketumbar, dan kayu manis bubuk. Jika sudah larut, tes rasa, dan matikan kompor..
  5. Sajikan bubur / Sup dalam cangkir atau mangkuk. Beri yogurt Greek atau parutan keju di atasnya..
  6. Lumayan Buat simpenan buka dan sahur, sekalian menu MPASI anakku. Hehe..

Silahkan ambil ubi ungu yang sudah anda siapkan, lalu kupas kulitnya sampai bersih. Setelah itu, bersihkan dengan menggunakan air. Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Setelah siap, silahkan masukan bahan-bahan seperti ubi ungu, gula, garam, tepung sagu dan air. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur / sup kental ubi ungu (murasaki sweet potatoes soup) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!