Ayam KFC Kw Kriting. Ayam Goreng Kriting ala kfc kw. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kriting ala kfc kw! Lihat juga resep Ayam KFC KW Kribo (Kriting Mambo) & Renyah enak lainnya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kfc kw kriting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kfc kw kriting yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Kriting ala kfc kw. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kriting ala kfc kw! Lihat juga resep Ayam KFC KW Kribo (Kriting Mambo) & Renyah enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw kriting, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kfc kw kriting yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kfc kw kriting sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam KFC Kw Kriting menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam KFC Kw Kriting:

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Gunakan 800-1000 gr ayam (paha/dada), sy pakai ayam utuh.
  3. Siapkan 1 Butir telur, beri sejumput garam dan kocok lepas.
  4. Ambil 250 ml Air es.
  5. Gunakan 1 sdt Baking soda.
  6. Ambil Bahan B (Bumbu halus).
  7. Sediakan 10 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 Sdt merica bubuk.
  9. Gunakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 2 blok kaldu ayam/1 sachet royco (me: 1 Sdt Kaldu jamur bubuk).
  11. Sediakan 1 sdt Garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 3 Buah cabe merah (optional).
  14. Ambil 1 Ruas kunyit (boleh diganti 1 sdt kunyit bubuk), optional.
  15. Siapkan Bahan C (Pelapis).
  16. Ambil 450 gram terigu Cakra [Protein Tinggi].
  17. Siapkan 150 gr Tepung Maezena.
  18. Ambil 2 sdt bubuk paprika atau bubuk cabe merah (optional).
  19. Gunakan Kaldu bubuk atau garam, pastikan asinnya pas.
  20. Siapkan 1 sdt Basil (optional).
  21. Ambil 1 sdt Oregano (optional).
  22. Gunakan 1 Sdt lada bubuk (optional).

Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Kamu juga bisa menikmati rasa ayam goreng KFC di rumah buat sendiri. Kamu bisa coba membuat ayam goreng KFC dengan dibantu resep di bawah ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam KFC Kw Kriting:

  1. Haluskan semua bumbu bahan B (saya pake blender dan skip cabe)..
  2. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B (Bumbu halus) yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Kalau mau lebih singkat bisa cukup 3-5 jam saja. Tapi rasanya tentu tidak semaksimal yang dimarinade semalaman yah (sy simpan semalaman)..
  3. Campur semua bahan C (bahan pelapis) dan aduk hingga tercampur rata, sisihkan sampai waktunya ayam mau digoreng (sy ga pake bubuk cabe dan basil ga ada stok dirumah)..
  4. Siapkan bahan pencelup, caranya: air es (di bahan A) kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahkan juga Soda kue dari bahan A, aduk rata. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal..
  5. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor (Bahan A), aduk rata..
  6. Tahapan melapis: balurkan ayam kedalam tepung pelapis (campuran bahan C), lalu kibas-kibas ayam. Setelah itu celup sebentar ayam dalam wadah air es. Kemudian balurkan lagi ayam dalam tepung pelapis sambil diguling gulingkan dan dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya. (pada tahap ini usahakan sudah panaskan minyak goreng yg byk ya…).
  7. Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
  8. Goreng ayam dengan minyak banyak (api sedang kecil), masukan ayam jika minyak sudah bnr bnr panas, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
  9. Jika sudah berwarna golden brown dan bnr bnr matang, angkat dan tiriskan..
  10. Garnish dengan oregano dan dicocol dengan saos tomat atau saos sambal kesukaan masing masing..
  11. Mantappp…rasanya enakkan bikinan sendiri…beneren deh..juga bisa makan sepuasnya..hemat dan lbh sehat karena pakai minyak bersih (bukan minyak yg diulang ulang pemakaiannya)..

Kali ini ayamnya dibuat Kribo se kribo²nya 😁😁 biar makin kriuk². Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Ketika melihat ayam goreng KFC atau McD, siapa […] Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Cara membuat fried chicken keriting renyah seharian beserta tips dan trik anti gagalnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kfc kw kriting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!