Soto ayam & ceker (khas lamongan). Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep soto ayam & ceker (khas lamongan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam & ceker (khas lamongan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam & ceker (khas lamongan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam & ceker (khas lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam & ceker (khas lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam & ceker (khas lamongan) memakai 32 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam & ceker (khas lamongan):

  1. Sediakan ayam (bgian dada,bisa sesuai selera).
  2. Ambil ceker ayam(ssuai selera).
  3. Ambil air.
  4. Sediakan ▪🐓Bumbu yg dihaluskan🐓 :.
  5. Sediakan bawang merah(ssuai slera).
  6. Gunakan bawang putih(ssuai slera).
  7. Siapkan kunyit.
  8. Gunakan ketumbar.
  9. Ambil kemiri (sesuai selera).
  10. Sediakan jahe.
  11. Sediakan lengkuas.
  12. Siapkan merica.
  13. Gunakan garam.
  14. Sediakan daun jeruk purut (ambil tulangnya).
  15. Gunakan penyedap rasa(bisa di skip).
  16. Siapkan ▪🐓Bumbu pelengkap🐓 :.
  17. Gunakan Daun jeruk purut.
  18. Ambil serai (di geprek).
  19. Ambil Daun bawang(potong kasar).
  20. Ambil Bawang pre(potong kasar).
  21. Sediakan Seledri(potong kasar).
  22. Gunakan ▪🐓Bahan pelengkap soto🐓 :.
  23. Sediakan Mi su'un(bisa di skip).
  24. Ambil Jeruk nipis.
  25. Gunakan Bawang goreng.
  26. Gunakan Sambal cabe(cabe direbus,lalu dihaluskan).
  27. Sediakan Koya (bisa di skip).
  28. Sediakan Kubis(potong kasar,bisa di skip).
  29. Sediakan Telur rebus(bisa di skip).
  30. Gunakan ▪🐓Bahan untuk membuat Koya🐓 :.
  31. Gunakan Kerupuk udang.
  32. Ambil Bawang putih.

Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara menyiapkan Soto ayam & ceker (khas lamongan):

  1. Cuci bersih ayam dan ceker.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Setelah itu gongso bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan daun jeruk purut.gongso hingga berbau sedap(±3menit).
  4. Rebus air,tunggu hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan ayam.rebus hingga empuk. Kemudian masukkan ceker ayam(dsini saya pakai ceker ayam potong jadi saya merebusnya terakhir krn teksturnya sudah empuk).
  6. Setelah ayam dan ceker sudah empuk,masukkan bumbu yg sudah di gongso. Kemudian beri air sesuai selera masing2.
  7. Sambil menunggu soto mendidih,icip2 tes rasa.
  8. Setelah itu masukkan bawang pre dan seledri. serta beri taburan bawang goreng.
  9. Soto siap dinikmati (untuk saat penyajian, daging ayamnya bisa di suir² bisa dibiarkan utuh,sesuai selera masing²).
  10. ▪▪Cara untuk membuat koya : goreng kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah. lalu setelah itu haluskan (bisa menggunakan blender).
  11. Soto khas lamongan siap dinikmati,dengan menggunakan tambahan su'un,kubis,potongan telur rebus, perasan jeruk nipis serta koya. Paling cocok di makan cuaca panas2 gini.selamat menikmati 👌👌👌.

In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.

Inilah resep memasak Soto ayam & ceker (khas lamongan), monggo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan langkah detail diatas. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Pengalaman adalah batu pijakan, semakin banyak pengalaman, untuk meraih hidup yang berkualitas tinggi. Selamat pagi sahabat.”