Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ?
Anda bisa mendapatkan Ayam suwir sambal matah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Silahkan diperhatikan detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Ayam suwir sambal matah

  1. Perlu 500 gr ayam fillet.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Ambil 100 gr bawang merah.
  4. Siapkan 100 gr cabe rawit (sy 50 gr).
  5. Siapkan 3-5 batang serai putihnya aja.
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis.
  7. Siapkan 1 sdm terasi bubuk.
  8. Siapkan 1 buah lemon.
  9. Perlu 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Secukupnya minyak.

Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas?

Instruksi Membuat Ayam suwir sambal matah

  1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jaruk nipis biarkan sebentar cuci kembali lalu rebus hingga empuk..
  2. Angkat ayam tiriskan kemudian goreng sebentar angkat tiriskan setelah mendingin suwir2..
  3. Iris bawang merah, rawit, dan serai ambil sedikit/sebagian ulek dengan terasi bubuk yang telah di goreng (matang)..
  4. Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi, masukan bawang merah, rawit, dan serai tumis hingga harum masukan juga daun jeruk dan perasan lemon..
  5. Beri garam dan gula pasir aduk kemudian masukan ayam suwir aduk2 (punya sy ditambah air sedikit biar bumbu rata dan meresap) setelah air menyusut tes rasa setelah pas angkat sajikan..

Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya.

Demikian artikel membuat Ayam suwir sambal matah, silahkan disajikan dirumah anda dengan melihat semua bumbu dan petunjuk detail diatas. Jangan lupa dibookmark website ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, agar dapat selalu memperoleh update resep terbaru kalau kami. Happy Cooking