Udang Kentang Sambal Balado.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa memasak Udang Kentang Sambal Balado dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan disimak semua informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Udang Kentang Sambal Balado

  1. Perlu 10 Biji Kentang Kecil.
  2. Siapkan 250 gr Udang.
  3. Perlu 1 Batang Petai.
  4. Perlu 5 biji Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 biji Bawang Putih.
  6. Perlu 1 biji Kemiri.
  7. Perlu 1 biji Tomat.
  8. Ambil Garam.
  9. Siapkan Gula pasir.
  10. Siapkan Gula jawa (sedikit aja).
  11. Siapkan Asem.
  12. Siapkan Serai.
  13. Siapkan Daun salam.
  14. Ambil Bumbu penyedap.
  15. Ambil Bahan Sambal.
  16. Siapkan 10 Biji Cabai Merah Keriting.
  17. Ambil 5 biji Cabai Rawit.
  18. Siapkan Tomat.
  19. Perlu Bawang Merah.
  20. Perlu Bawang putih.
  21. Ambil Kemiri.

Instruksi Membuat Udang Kentang Sambal Balado

  1. Cuci bersih semua bahan, iris kentang menjadi 2 bagian, lalu goreng (JANGAN sampai kering sekali), lalu setelah itu Goreng Udang sampai matang, tiriskan dan sisihkan,.
  2. Rebus Petai (aku suka direbus karena supaya warnanya tetap cantik ketika disajikan, dan bau petainya masih wangi 😁) lalu tiriskan dan sisihkan.
  3. Siapkan Bahan Sambal yang dihaluskan (cabai merah, cabai rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat), Serai di Geprek Aja.
  4. Setelah bahan halus sudah jadi, masukkan bumbu halus tadi kedalam wajan lalu digoreng dengan minyak sedikit, kemudian, tambahkan Asem yg sudah di campur dengan air sedikit, Gula Pasir, Gula Jawa, Garam, Bumbu Penyedap (Totole), Serai yang sudah digeprek, Daun salam, oseng sampai harum, tambahkan air sedikit supaya agak basah.
  5. Setelah agak layu dan air menyusut sedikit Masukkan Kentang, dan Udang yang telah digoreng tadi,aduk sampai benar benar rata, dan Terakhir masukkan Petai yang sudah direbus, aduk kembali tapi jangan lama lama ya supaya petai tetap syantik😁.
  6. Saran Penyajian : Sajikan dengan nasi putih hangat !mantuuull shay…..πŸ‘ŒπŸ‘.

Demikianlah resep terbaik memasak Udang Kentang Sambal Balado, silahkan dilakukan ditempat anda dengan melihat semua bumbu bumbu dan langkah detail diatas. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya dapat selalu mendapatkan update resep terbaru setiap kali kami. Selamat masak