Seafood Saus Padang ala Kepiting Nyinyir.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Anda bisa mendapatkan Seafood Saus Padang ala Kepiting Nyinyir dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Monggo silahkan diperhatikan informasi detail dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang ala Kepiting Nyinyir

  1. Ambil 1/2 kg cumi besar.
  2. Ambil 1/2 kg udang.
  3. Perlu 2 buah jagung manis potong potong.
  4. Siapkan Jeruk nipis.
  5. Siapkan 4 sdm saus sambal.
  6. Ambil 3 sdm saus tomat.
  7. Perlu 2 sdm saus tiram.
  8. Siapkan 1 butir telur ayam.
  9. Ambil Bumbu tumis :.
  10. Siapkan 1 siung bawang bombay.
  11. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  12. Perlu 3 lembar daun salam.
  13. Perlu 3 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas (digeprek).
  15. Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek).
  16. Ambil Bumbu halus :.
  17. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  18. Perlu 4 buah cabai rawit merah.
  19. Siapkan 6 siung bawang merah.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Siapkan 3 buah kemiri.
  22. Perlu 1 ruas jari kunyit.

Instruksi Membuat Seafood Saus Padang ala Kepiting Nyinyir

  1. Siangi dan cuci bersih cumi (potong potong dan udang dengan buang bagian kepalanya, lalu beri perasan jeruk nipis untuk hilangkan amis.
  2. Rebus jagung manis yg telah dipotong.
  3. Tumis semua bumbu tumis dan bumbu halus sampai harum, lalu masukan semua saus.
  4. Berikan air secukupnya dan masukan seafood dan jagung yang telah direbus.
  5. Masukan telur ayam tunggu sebentar dan aduk hingga merata, beri bumbu perasa (garam, gula, bumbu penyedap) cek rasa.
  6. Tunggu sampai seafood matang tapi jangan terlalu lama agar cumi tidak keras, aduk aduk sampai telur hancur dan kuah menjadi kental.
  7. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah cara membuat Seafood Saus Padang ala Kepiting Nyinyir, monggo dilakukan didapur anda dengan mengikuti semua bumbu dan cara masak detail tersebut. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya bisa selalu memperoleh update resep terbaru apabila kami. Selamat memasak!