Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak). Lihat juga resep Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya. Ini adalah resep mamak kalo masak ikan patin kuning pake terong asam yang konon katanya cm ada di borneo ya begitulah rasa agak asam tapi nikmat. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Ada rasa ikan segar yang baru dimasak, ada rasa kuah yang pedas manis, serta rasa asam yang menyenangkan. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll.

Lagi mencari ide resep ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya. Ini adalah resep mamak kalo masak ikan patin kuning pake terong asam yang konon katanya cm ada di borneo ya begitulah rasa agak asam tapi nikmat. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak):

  1. Gunakan Segenggam bawang merah kupas (saya 10 siung).
  2. Ambil Sebongkah bawang putih kupas (12 siung).
  3. Siapkan 2 serai geprek.
  4. Ambil 3 cabe besar potong buang biji.
  5. Sediakan 3-4 asam kandis.
  6. Siapkan 2 buah terong asam cuci kemudian potong.
  7. Sediakan Segenggam KUNYIT yang sdh di kupas potong.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Gula.
  10. Gunakan Kaldu jamur totole.
  11. Gunakan 1 ekor ikan patin hampir 1 kg.
  12. Sediakan Kalo mau pedas potong cabe rawit sesuai selera dan masukan ke kuah saat dimasak.

Resep Pindang Ikan – Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas.

Cara menyiapkan Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak):

  1. Siapkan semua bahan bahan.
  2. Rebus air kira2 setengah panci ukuran sedang dan masukan semua bahan kecuali terong asam dan ikan patin. Rebus hingga mendidih dan kuning.
  3. Setelah mendidih dan kuning masukan terong asam dan sambil bumbui masukan garam + gula + kaldu bubuk.
  4. Rebus kira2 5 menit atau lebih hingga warna mulai terlihat kuning dan terakhir masukan ikan masak hingga ikan matang jangan terlalu lama nanti ikan hancur dan aduk seperlunya tes rasa..
  5. Setelah matang matikan api, dan sajikan. Kalo kata mamak lebih enak di cocol kecap asin sama cabe rawit potong 😍.
  6. Ini terong asam dan asam kandis.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Masak dengan cara dikukus di atas api sedang. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus, lalu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kuning terong asam mamak (pindang patin mamak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!