Soto Betawi Extra Paru.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep soto betawi extra paru yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi extra paru yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi extra paru, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi extra paru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi extra paru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Extra Paru memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Extra Paru:

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Ambil 900 ml air.
  3. Gunakan 500 ml santan.
  4. Ambil 150 gr paru (direbus lalu digoreng).
  5. Ambil Bumbu halus.
  6. Ambil 8 siung Bawang putih.
  7. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 3 butir Kemiri.
  9. Gunakan 1/2 sdt Jinten.
  10. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
  12. Siapkan Bumbu lainnya.
  13. Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek).
  14. Gunakan 2 cm Jahe (geprek).
  15. Gunakan 2 lbr Daun salam.
  16. Sediakan 5 btr Cengkeh.
  17. Sediakan 3 cm Kayu manis.
  18. Gunakan 2 btg Sereh (geprek).
  19. Sediakan Minyak goreng.
  20. Sediakan Garam, gula, penyedap.
  21. Gunakan Bahan pelengkap.
  22. Siapkan Acar timun wortel.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Siapkan Daun bawang.
  25. Ambil Tomat.
  26. Ambil Emping & sambal.
  27. Gunakan Kentang goreng (potong kotak2).
  28. Sediakan Jeruk limo.

Cara membuat Soto Betawi Extra Paru:

  1. Rebus daging + air sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai harum & masukkan ke air rebusan daging. Masukkan juga paru yg sudah di goreng.
  3. Masukkan santan (aduk terus supaya santan tdk pecah).
  4. Koreksi rasa.
  5. Sajikan bahan pelengkap di mangkok, siram dgn kuah, daging, dan paru lalu taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan bersama acar timun wortel, sambal, jeruk limo, dan emping.

Demikian resep mudah membuat Soto Betawi Extra Paru, silahkan disajikan dirumah anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan petunjuk detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark halaman ini sehingga anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau berharap menemukan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep termudah dari kami. Selamat masak. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com