Kue Bulan Bunga Teratai. KOMPAS.com – Perayaan Kue Bulan dirayakan dengan memakan kue bulan. Kue berbentuk bulat ini jadi simbol penghormatan untuk Dewi Bulan, Chang Kue bulan tradisional biasanya menggunakan isian berupa biji teratai dan kuning telur asin di bagian tengahnya. Lima biji yang dimaksud adalah almond, kenari, biji melon, wijen dan biji labu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Konon dikisahkan bahwa Dewi Bulanlah yang membuat kue-kue ini, sehingga dinamakan orang kue bulan. Bunga teratai merupakan bunga yang bisa hidup di dua dunia. Akarnya berada di air dan juga menyerap air sedangkan batang dan juga bunganya Biji yang telah direbus dan telah dibuat dan juga dicampur dengan gula dapat dibuat sebagai isian kue bulan.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep kue bulan bunga teratai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bulan bunga teratai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com – Perayaan Kue Bulan dirayakan dengan memakan kue bulan. Kue berbentuk bulat ini jadi simbol penghormatan untuk Dewi Bulan, Chang Kue bulan tradisional biasanya menggunakan isian berupa biji teratai dan kuning telur asin di bagian tengahnya. Lima biji yang dimaksud adalah almond, kenari, biji melon, wijen dan biji labu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan bunga teratai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bulan bunga teratai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bulan bunga teratai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bulan Bunga Teratai:

  1. Ambil Water dough :.
  2. Siapkan 120 gr tepung cakra.
  3. Sediakan 85 gr tepung kunci biru.
  4. Siapkan 20 gr gula halus.
  5. Gunakan 60 gr mentega putih.
  6. Ambil 100 gr air es.
  7. Gunakan 1 tetes pewarna hijau.
  8. Siapkan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah).
  9. Ambil Oil dough :.
  10. Ambil 230 gr tepung kunci biru.
  11. Sediakan 140 gr mentega putih.
  12. Ambil 20 gr serbuk green tea.
  13. Ambil 2 gr garam.
  14. Sediakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah).
  15. Sediakan Isian :.
  16. Gunakan White lotus paste (sesuai selera) timbang 25 grm (25 buah).

Bunga sakura merupakan bunga nasional negara Jepang yang mekar saat musim semi tiba, sekitar bulan maret hingga juni. Keberadaan tanaman bunga seperti bunga tulip, bunga teratai, maupun jenis tanaman bunga lainnya yang jarang ditemukan disekitar kita tentu menjadi kendala Sketsa bunga teratai di bawah ini cukup mudah kalian buat. Dengan bentuk dan warna bunga teratai sederhana dapat dijadikan inspirasi bagi. Sedangkan bunga teratai mempunyai ukuran kelopak panjang dan runcing, serta bertumpuk rapi.

Langkah-langkah membuat Kue Bulan Bunga Teratai:

  1. Ambil water dough pipihkan isi oil dough bulatkan semua diamkan selama 15 menit..
  2. Kemudian pipihkan dan rolling panjang lipat 3 kemudian putar 90 derajat lipat 3..
  3. Isi adonan sesuai selera bulatkan..
  4. Ambil pisau belah 8 dari bawah..
  5. Susun dan Oven 180¢ selama 40menit.

Biji bunga dapat direbus kemudian dihalusdan dan dicampur gula untuk menjadi isian kue bulan. Bongkol atau batang lotus yang berlubang-lubang dapat dikeringkan sebagai bahan baku kerajinan. Bunga teratai dianggap keramat bagi penganut agama Hindu dan Buddha dan merupakan bunga nasional India. Proses ini berulang selama bulan-bulan pertumbuhan aktif teratai. Bunga lotus berbeda dengan bunga teratai, perbedaan lebih jelasnya Anda dapat lihat sebagai berikut.

Demikian artikel memasak Kue Bulan Bunga Teratai, ayo dipraktekkan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terbaru dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

Memasak adalah sama dengan bercinta. Kegembiraan hanya timbul pada suatu saat, dan sesudah itu hanya tinggal kenangan manis.