Mie ayam kecap ala ala. Lihat juga resep Ayam Kecap Ala Abang – Abang Mie Ayam enak lainnya. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Akhirnya siang tadi kesampean juga mengeksekusi. Liat di dapur ada mie telor dan pokchoy. Pas banget di timeline cookpad ada resep ayam kecap topping mie ayam dari DAPUR UMMAH.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam kecap ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Kecap Ala Abang – Abang Mie Ayam enak lainnya. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kecap ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam kecap ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kecap ala ala memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam kecap ala ala:

  1. Gunakan bakmie jadi.
  2. Gunakan 250 gr fillet ayam potong kotak kecil.
  3. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  4. Ambil 2 sdm kecap asin.
  5. Ambil 1 sdm kecap manis (klo yg ga suka manis boleh ga pakai).
  6. Sediakan 6 siung bawang putih di cincang halus.
  7. Siapkan 8 batang Caisim/Sawi hijau potong jadi beberapa bagian.
  8. Sediakan 1 batang Daun bawang iris kira 1/2 cm.
  9. Gunakan lada bubuk.
  10. Gunakan garam.
  11. Ambil penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur bubuk).
  12. Sediakan 6 butir bakso sapi (optional aja kebetulan saya ada stok di kulkas).
  13. Siapkan bahan untuk sambal cabe :.
  14. Gunakan 20 bh cabe rawit merah.
  15. Gunakan 5 bh cabe merah keriting.
  16. Gunakan 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan minyak goreng.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().

Langkah-langkah membuat Mie ayam kecap ala ala:

  1. Membuat minyak bawang putih Panaskan 6 sdm minyak sayur dengan api kecil masukan cincangan bawang putih goreng perlahan hingga matang dan berwarna coklat setelah matang biarkan dingin lalu tuang minyak dan bawang putih ke wadah siap di pakai.
  2. Membuat ayam kecap : Panaskan 2 sdm minyak bawang putih beserta bawang putih yang tadi sudah dibuat masukan potongan ayam tumis hingga matang masukan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, 1/2 sdt lada bubuk, garam dan penyedap aduk tambah sedikit air masak lagi sebentar hingga meresap dan sedikit berkuah test rasa setelah pas lalu angkat sisihkan.
  3. Membuat Mie : Panaskan air di panci agak lumayan banyak airnya supaya agar saat merebus mie nya terendam semua Tunggu sampai benar benar mendidih supaya mie tidak lengket Setelah air mendidih terlebih dahulu masukan caisim rebus sekitar 6 dtk atau tergantung selera karna saya sukanya yg masih garing jadi cukup sebentar saja angkat sisihkan Setelah caisim masukan bakso sapi rebus hingga matang angkat sisihkan Masukan udang rebus sebentar hingga berubah warna angkat sisihkan.
  4. Sebelum merebus mienya kita harus siapkan bumbunya terlebih dahulu di dalam mangkuk sajinya masukan 1 sdm minyak bawang putih, kecap asin sedikit, 1 sdm kuah ayam kecap aduk rata Pisahkan mie sebelum di rebus agar tidak menggumpal saat di rebus Lalu rebus mie di dalam air mendidih kurang lebih 2 menit angkat tuang ke mangkuk yg sudah ada bumbunya Aduk rata Beri potongan ayam di atasnya, irisan daun bawang, tambahkan caisim, bakso dan udang siap di hidangkan.

It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Rebus bakso, sawi, toge di kuah kaldu tadi. Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Lalu matikan apinya; Untuk membuat sambalnya, rebus cabe rawit lalu dihaluskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!