Ikan asap cabai hijau. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Dapat kiriman cabai hijau dari kakak yang ada di Sragen (πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† jauh yaaa perjalanan cabai nya, Sragen – Pasuruan). Dapat juga terong ungu dari mertua, tinggal beli ikan asap nya. jadi deehh. ikan asap cabai hijau ala aku πŸ˜‚πŸ˜‚.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional.

Anda sedang mencari ide resep ikan asap cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Dapat kiriman cabai hijau dari kakak yang ada di Sragen (πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† jauh yaaa perjalanan cabai nya, Sragen – Pasuruan). Dapat juga terong ungu dari mertua, tinggal beli ikan asap nya. jadi deehh. ikan asap cabai hijau ala aku πŸ˜‚πŸ˜‚.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asap cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asap cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan asap cabai hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan asap cabai hijau:

  1. Sediakan 1/4 kg ikan asap (mangut).
  2. Gunakan 1/4 kg cabai hijau.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 tomat hijau (boleh pakai boleh tidak).
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Gunakan 2 lembar daun salam.
  9. Gunakan 1 ruas serai.

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ikan asap cabai hijau:

  1. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih 😌 jangan lupa cabai, tomat, lengkuas, jahe, serai, daun salam cuci sampai bersih juga.
  2. Cuci juga ikan asapnya.
  3. Setelah dicuci semua bahan (nomor 1) iris tipis2 semua bahan.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan hingga harum….
  5. Geprek lengkuas, serai, dan jahe.. lalu masukkan juga untuk ditumis bersama dengan bawang merah, bawang putih dan cabai hijau.
  6. Setelah harum, masukkan ikan asap.. tumis…
  7. Jangan lupa tambahkan sedikit air (100cc), tambahkan garam dan gula jawa / boleh juga gula pasir secukupnya…
  8. Tunggu beberapa saat hingga air menyusut.. setelah tidak ada airnya, aduk2 dan ikan asap siap disajikan…. happy cooking😘πŸ₯°πŸ€ .

Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan asap cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!