SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Soto Banjar merupakan makanan khas dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto banjar menggunakan bahan utama yaitu ketupat dengan kuah berupa suwiran ayam. Adapun ciri khas dari soto banjar yaitu memiliki kuah yang kental serta agak keruh sehingga berbeda manakala.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
KOMPAS.com – Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas. Kuah soto banjar juga berciri khas tampak keruh karena dicampur dengan susu kental manis atau telur.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep soto banjar simpel, makanan khas kalimantan… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar simpel, makanan khas kalimantan… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar simpel, makanan khas kalimantan… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar simpel, makanan khas kalimantan… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto Banjar merupakan makanan khas dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto banjar menggunakan bahan utama yaitu ketupat dengan kuah berupa suwiran ayam. Adapun ciri khas dari soto banjar yaitu memiliki kuah yang kental serta agak keruh sehingga berbeda manakala.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar simpel, makanan khas kalimantan… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam goreng, yg sdh dimasak dg bumbu ungkep di resep sy.
  2. Sediakan 1/2 kg kentang kupas, potong dadu.
  3. Sediakan 5 biji bawang putih, geprek, dan iris tipis2.
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay, bagi 4, kemudian iris2 tipis.
  5. Siapkan 3 biji keningar.
  6. Siapkan 1 biji bunga lawang/pekak.
  7. Gunakan 5 biji cengkeh khusus masak.
  8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  9. Ambil 1/4 biji pala iris lembut.
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Siapkan 1 sct Royco.
  12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Ambil 2 sdm bawang merah goreng, utk taburan di akhir masak.
  14. Gunakan 1 lbr daun bawang, iris biasa, utk taburan akhir.

Selain itu soto banjar juga ditambahkan. Makanan khas ibukota Provinsi Kalimantan Selatan ini boleh dibilang hampir mirip dengan makanan khas Pontianak. Soto Banjar memiliki citarasa dan aroma yang lebih pekat dibanding Soto Madura atau Lamongan. Ada Soto Banjar yang kuahnya bening, tapi ada juga yang kuahnya agak keruh.

Cara menyiapkan SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹:

  1. Cuci bersih kentang. Kemudian masukkan ke manci. Isi dg air 1 1/2 lt, utk kuahnya….
  2. Tumis bumbu : bawang putih + bawang bombay + bunga lawang/pekak + cengkeh + keningar + jinten + pala, hingga harum dan layu..
  3. Setelah bumbu layu, masukkan ke manci yg sdh berisi kentang td.
  4. Masak sampai kentang matang.
  5. Kemudian masukkan ayam goreng yg sdh di iris2. Diamkan sampai mendidih lg..
  6. Masukkan daun bawang.
  7. Masak hingga mendidih. Masukkan garam + royco + lada bubuk + bawang merah goreng..
  8. Taraaaaaaa soto banjar simpelnya udh siap disantaaaaaaapppp…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.

Yup, Soto Banjar menjadi salah satu dari kuliner lezat yang ada di Kalimantan. Karena memiliki citarasa yang sangat tinggi, tak heran banyak restoran menyajikan Soto Banjar sebagai salah satu dari menu pilihan. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto Banjar Menjadi Makanan Khas Kalimantan Selatan.

Demikian resep terbaik memasak SOTO BANJAR simpel, makanan khas KALIMANTAN… no ribet…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹, mari dilakukan ditempat anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan step step detail diatas. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terenak dari kami. Selamat masak. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

“Sekarang setelah matamu terbuka, buatlah matahari cemburu dengan hasrat mu yang membara untuk memulai hari.” -Malak El Halabi-