Tongkol Suwir Cabe Hijau. Enak banget dimakan sama nasi anget πŸ˜† Azka's Kitchen. Tongkol Suwir Cabe Ijo. tongkol, bawang putih, bawang merah, jahe (agar tidak amis), lengkuas, daun jeruk, Cabai hijau, Kecap manis Eka Widiastuti. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LiveJournal
Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.

Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol suwir cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Enak banget dimakan sama nasi anget πŸ˜† Azka's Kitchen. Tongkol Suwir Cabe Ijo. tongkol, bawang putih, bawang merah, jahe (agar tidak amis), lengkuas, daun jeruk, Cabai hijau, Kecap manis Eka Widiastuti. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Hijau memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Hijau:

  1. Gunakan Ikan Tongkol Asap (saya pakai 1 potong).
  2. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  3. Ambil 7 siung Bawang Merah.
  4. Ambil 2 biji Tomat hijau.
  5. Siapkan Secukupnya Bawang Bombay.
  6. Gunakan 15 biji Cabai Kriting Hijau.
  7. Gunakan 10 biji Cabai Rawit Merah.
  8. Sediakan 1/2 sendok teh Trasi (yg tlh dibakar & ditumbuk).
  9. Siapkan Kecap.
  10. Ambil Garam.
  11. Ambil Gula Jawa.
  12. Siapkan 1 sendok makan Saus Tiram.
  13. Siapkan 5 Daun Jeruk.
  14. Sediakan Lengkuas (2 ruas jempol & digeprek).
  15. Sediakan Secukupnya Sereh (yg tlh digeprek).

Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Cabai Hijau yang Enak dan Sedap Cara Mengolah Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membersihkan ikan tongkol yang sudah anda beli. Selain untuk membersihkan kotoran pada ikan, ada pula beberapa bagian apda ikan yang harus dibuang dan dibersihkan, yakni bagia insang.

Cara membuat Tongkol Suwir Cabe Hijau:

  1. Bersihkan tulang2 dari ikan asap yg masih menempel.
  2. Goreng ikan asap yg telah dibersihkan (tdk usah terlalu lama) agar warna sedikit kecoklatan & sedikit kering, setelahnya baru disuwir2 dgn ukuran sesuai selera.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan lengkuas, sereh & daun jeruk sampai harumnya keluar & sedikit layu (tdk usah terlalu lama).
  4. Setelah aroma harumnya keluar masukkan bumbu2 yg lain (kurang lbh 15 detik) lalu masukkan ikan tongkol suwir, gula jawa, saus tiram, kecap & garam (sedikit saja krn saus tiram sdh asin).
  5. Angkat & sajikan.. selamat menikmati 😊😊 (jgn lupa taburkan bawang goreng ya biar lbh nikmat).

Salah satu ikan favorite di rumah Biasanya sih kalo ga di sambel pedas di gule aceh atau gulai pake daun singkong ditambah jengkol. Jika bumbu tumisan sudah menyusut dan meresap, masukkan daun kemangi. Aduk sampai merata dan terlihat layu. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya. Gimana, sudah terbayang aroma sedapnya belum, nih?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!