Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea.


Anda bisa memasak Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.

Bahan Bahan Untuk Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

  1. Siapkan Untuk adonan tahu goreng.
  2. Siapkan 200 g tahu putih.
  3. Perlu Sejumput garam.
  4. Perlu 1 sdm tepung beras.
  5. Perlu 1 sdm tepung terigu.
  6. Siapkan Sejumput lada.
  7. Siapkan Sejumput bubuk bawang putih.
  8. Perlu 200-300 ml Air (secukupnya sampai encer).
  9. Perlu Untuk saus pedas.
  10. Perlu Gula kelapa.
  11. Perlu Garam.
  12. Ambil Saus BBQ.
  13. Perlu Cuka apel.
  14. Ambil Air perasan lemon.
  15. Perlu Saus tomat.
  16. Ambil Kecap asin.
  17. Ambil Saus gochuchang.
  18. Siapkan Madu.
  19. Ambil Saus sambal (kalau mau pedas).
  20. Siapkan Kecap Inggris.
  21. Siapkan Parutan bawang putih.
  22. Ambil Minyak wijen.
  23. Siapkan 1 sdt maizena.
  24. Perlu minyak goreng.
  25. Perlu Garnish.
  26. Siapkan Irisan daun bawang.
  27. Ambil Biji wijen putih.

Langkah Langkah Membuat Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

  1. Potong tahu kotak-kotak, sesuai selera. Buat adonan dari semua bahan tahu goreng, pastikan adonan encer. Rendam tahu beberapa saat. Panaskan api dengan suhu tinggi. Masukkan tahu, goreng hingga garing. Cara mengetahuinya: bila tidak terlalu banyak busa lagi. Prosesnya sama dengan menggoreng tahu kriuk..
  2. Masukkan semua bahan-bahan saus di mangkok lalu aduk hingga rata. Cicipi rasanya. Tahap ini hanya ikuti sesuai lidah masing-masing. Maizena dan air digunakan kalau ingin hasil saus yang kental. Bebas..
  3. Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak, masukkan saus tadi, jika sudah matang masukkan tahu-tahu tadi. Aduk rata. Matikan kompor. Taburi dengan bahan-bahan garnish..

Inilah resep memasak Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea, monggo dipraktekkan didapur anda dengan melihat semua bahan baku dan step step detail diatas. Ingat dibookmark web ini jadi anda mampu dengan mudah kembali kesini jikalau ada yang terlupa atau bermaksud mendapatkan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar bisa selalu memperoleh update resep terbaru jikalau kami. Selamat memasak!